74健康网

当前的位置：首页 > 备孕期 > 宝宝用品 > 详情

果酱里有防腐剂吗_超简单的自制果酱，无添加剂、防腐剂，孩子吃了更健康

发布时间：2019-10-21 16:35:22 点击：次

水果好吃，储存却不易，尤其是天气渐暖后，水果的保质期就更短了。想要留住水果的酸甜果味和营养健康，让孩子能一直吃到美味果香，将其做成果酱是个不错的选择。无论是早餐时涂抹面包，还是闲暇时泡杯水果茶，甚至嘴馋时空口吃一勺，都香甜可口，还能补充维生素、果胶和膳食纤维，对孩子的健康尤其有好处。不过市面上的果酱添加剂太多了，含糖量也无法自己控制，实在不放心孩子天天吃，还是自己在家做最安全，无添加剂、防腐剂，简单几步就能搞定，让孩子爱上吃水果。

苹果酱

配料：

苹果1500克、柠檬半只

烹饪步骤：

1.准备好无油无水的干净密封瓶子。

2.准备好新鲜苹果和柠檬。

3.苹果洗净、削皮、去核、切成薄片。

4.取一不銹钢锅，倒入一点点水，覆盖锅底就可。注：加水的目的是为了防止在苹果出水前锅就干了。

5.将切片的苹果放入锅里，可以撒点白糖，也可不用。我一般不放糖。

6.盖上锅盖中小火慢慢地熬。

7.苹果开始变软，盖锅继续熬。

8.变得更软，苹果中的水份开始游离出来，盖锅继续熬。

9.水份减少，取一勺子，划散一下（但不要操底），苹果即成为小的颗粒，但还有个别的有点硬，盖锅继续熬。

10.用勺子再划散一下，已无硬蕊且较粘稠，就OK了，挤入鲜柠檬汁（柠檬汁的作用是防腐、增加口感）。你可以看到整个过程的一点点的变化，全部熬煮过程大约30-50分钟。

11.趁热装瓶，盖上瓶盖，倒置。注：倒置是为了杀灭瓶口的细菌。

12.成品。

菜谱小贴士：

1.苹果酱已做了多次，认为这水是一定要加的，但一定不能多，覆盖锅底就可。2.从头到尾一定要用中小火慢慢地熬，也无需操底动锅。3.个人认为可以直接熬，不必先加糖腌制逼出水份。4.柠檬汁的作用是防腐、增加口感。5.瓶子一定要干净且无水无油。

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。返回搜狐，查看更多

责任编辑：

随机内容

您可能感兴趣

[有些老人过度相信保健品，浪费钱还伤身，要如何劝解老人呢？]

原标题：有些老人过度相信保健品，浪费钱还伤身，要如何劝解老人呢？华子有个在外地工作的朋友赶回家过年，结果发现家里的爸妈买了一大堆保...

[8岁女童学舞蹈摔骨折，机构负责人：老师有责任，孩子也有责任]

原标题：8岁女童学舞蹈摔骨折，机构负责人：老师有责任，孩子也有责任舞蹈能够提高孩子们综合素养，它载歌载舞，形象直观，这种形式不仅容...

【陪宝宝健康过年，这件事有备无患，家长必看】

原标题：陪宝宝健康过年，这件事有备无患，家长必看马上就要过年啦，你是打算留守城市安心陪娃，还是准备带娃回乡探亲或出游呢？春节期间，...

【让宝宝玩累后自己睡，“崩溃式入睡法”坑了多少娃？宝妈别犯傻】

原标题：让宝宝玩累后自己睡，“崩溃式入睡法”坑了多少娃？宝妈别犯傻文|好孕姐我一个朋友，她家宝宝一直都是让咱们羡慕的省心宝宝，最大...

3种牛奶已被列入“黑榜”，宝宝爱喝也别买，影响孩子身体发育|

原标题：3种牛奶已被列入“黑榜”，宝宝爱喝也别买，影响孩子身体发育3种牛奶已被认证为“假牛奶”，儿科医生提醒：孩子再馋也别买在咱们日...

熟知食物交换份，血糖平稳过大年

原标题：熟知食物交换份，血糖平稳过大年每逢春节，坊间都流传着这样一句俗语，“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六...

杨烁妻子晒3岁女儿，模样像混血！老爸却“狠心”任由她淋雨痛哭|杨烁是

原标题：杨烁妻子晒3岁女儿，模样像混血！老爸却“狠心”任由她淋雨痛哭演员杨烁有一对颜值极高的儿女，但之前很少在媒体上曝光，最近大家...

[宝宝出生后，夫妻该不该分床睡？宝妈的选择，决定了未来婚姻质量]

原标题：宝宝出生后，夫妻该不该分床睡？宝妈的选择，决定了未来婚姻质量文|幸孕姐（拥有本文版权，欢迎分享转发）生完孩子后，很多家庭基...

[晴不过两天！雨水正在赶来过年的路上！明日大寒，厦门气温却……]

原标题：晴不过两天！雨水正在赶来过年的路上！明日大寒，厦门气温却……冷了！冷了！真冷了！厦门终于冷了！过上了正经冬天的厦门真是让人...

[什么样的运动会让孩子更聪明？运动与脑科学专家告诉你！]

原标题：什么样的运动会让孩子更聪明？运动与脑科学专家告诉你！改编自来源：光明社教育家作者：周成林，博士、教授、博士生导师，现任上海...

关注排行

妈妈常用工具

最新推荐内容