【年味 | 隔着屏幕都闻到香~赶紧把这些余杭美食带回家！】

原标题：年味 | 隔着屏幕都闻到香~赶紧把这些余杭美食带回家！

温暖年味 余你同寻

时值腊月，年的脚步越来越近，余杭各地的年味儿也越来越浓，小余儿带你寻年味，今天一起去感受百丈年货节和径山培福节，还有余杭腊味醇香浓郁~

不经意一算，

离大年三十只剩十几天了，

你的年货备好了吗？

一起来看看年货节上都有什么？

余杭名特优农产品迎新春展销会

本周末，余杭名特优农产品迎新春展销会上热闹非凡！果蔬、名优茶传统糕点、农家小吃......各色余杭农特产品五花八门、琳琅满目，让人目不暇接。

百丈百味·年货节

“百丈百味”年货节今天在百丈镇溪口村举行，几十个沿街商铺在街边进行产品售卖，大家不仅可以品尝到冬笋、笋干、番薯干、红曲酒等一系列百丈特色产品，还可亲眼观看竹筒饭、鱼圆、青团等特色产品的制作过程~

径山培福节

今天，2020首届径山培福节也正式开启，在双溪步行街上，20个展位展售毛腌鸡、酱鸭、酱肉等特色年货，现场还出售热乎的南瓜饼、青团子等美食，更有打年糕、灰汤粽、抹茶等活态展示！

错过了这两场年货节的朋友们也没关系，本次径山培福节年前“淘年货 集五福”活动还将继续！

2020年1月12-13日在双溪步行街；1月14-15日在径山村里洪老街；还有径山书院年货展销全天候，不打烊。详情 点击了解

热热闹闹的年货节，

真是勾得味蕾蠢蠢欲动！

春节前不备一点儿腊味当年货，

就少了几分年味儿。

以前腊味可以将食物保鲜，

但现在的腊味，更像是一种怀念，

一面是让人牵肠挂肚的思乡，

一面是色泽鲜艳、肥而不腻的醇香……

今天小余儿就带你盘点

余杭的腊味年货~

腊肠

每年必备的年货之一，当一盆冒着锃亮油光、肥瘦相间的香肠端在你面前时，那种幸福感不言而喻！

酱鸭

作为酱货中的经典款，每至年关，余杭人就有制作酱鸭的风俗。鸭子用桂皮、八角、小茴香、酱油等腌制，风干到酱鸭呈现漂亮的琥珀色，肉香而扎实就可以取下来，吃的时候再撒上白糖、黄酒蒸热。

毛腌鸡

毛腌鸡多见于余杭西部的径山、鸬鸟等地，因其制作时除了去掉鸡尾、翅膀部分的羽毛以及内脏外保留了鸡身上大部分的毛而得名“毛腌鸡”。

青鱼干

位于仁和街道的三白潭是余杭区内最大的淡水湖，是个养鱼的好地方，每年入冬以后，“螺狮青”适逢最壮实的阶段，腌晒青鱼干也成了余杭的特色。

快过年了，

你这一年最心心念念的年味儿是什么？

这个年货又能勾起你怎样的童年记忆？

欢迎大家在留言区分享！

内容支持/百丈镇、径山镇、区文化和广电旅游体育局

编辑/言卿返回搜狐，查看更多

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