【辟谣：吃什么能软化血管？一文读懂真相】软化血管的

原标题：辟谣：吃什么能软化血管？一文读懂真相

随着心脑血管疾病发病率的逐渐升高，也逐渐向低龄化发展，人们也越来越重视对心脑血管疾病的预防。心脑血管疾病的发病基础是血管硬化，又可称为动脉粥样硬化性心血管疾病。因此，近年来网络上逐渐流行起一种软化血管的说法，一些保健品、饮料甚至食物，为了吸引消费者，纷纷被贴上能软化血管或清除血管垃圾的标签。真的有那么神奇吗？今天一起来看看真相如何。

血管硬化的病理因素

导致血管硬化分为生理因素和病理因素两大类。生理因素主要是年龄，随着年龄的增长，血管内膜逐渐增厚，中层胶原纤维增加，会造成大血管扩张，小血管管腔狭窄，血管逐渐硬化形成，容易导致高血压或体位性低血压。病理因素主要与脂质代谢紊乱有关，脂质如甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白等，如果摄入过多导致血脂升高，这些脂质成分可在血管壁附着沉积，从血管内膜开始出现病变，进而纤维组织增生及钙质沉着，逐渐扩展到血管中层的钙化，从而导致血管壁增厚变硬，管腔狭窄，并形成粥样硬化。

另外，高血压、糖尿病、肥胖、吸烟、遗传等都是引发血管硬化的高危因素，可加速血管硬化的速度。

“软化血管”是错误概念

其实，血管粥样硬化一旦形成，要想逆转是非常困难的。就像一根金属水管，经过常年累月的使用及水中杂质的腐蚀，水管内壁上逐渐出现了铁锈，但要想仅清除水管内壁铁锈，使水管焕然一新，是很难做到的。

所以，所谓的软化血管其实是一个错误的概念，正确来说应该是通过健康的生活饮食习惯，远离血管硬化的高危因素，保持血脂正常，尽量减慢血管硬化的速度。对于已经发生血管粥样硬化的患者，还需要同时口服如他汀类药物来稳定粥样硬化斑块，防止斑块脱落引起栓塞性疾病发生。

能减慢血管硬化速度的食物

在我们的生活中，的确有些食物对血管养护有帮助，可以减慢血管硬化的速度，但并不能逆转已经粥样硬化斑块形成的血管，并非所谓的软化血管，但经常吃有益健康。以下几种食物，可适当多吃。

1.玉米

玉米除了是我们日常生活中常吃的粗粮以外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，据报道其中的亚油酸含量可高达60%以上。玉米可帮助人体对脂质的正常代谢，减少甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白在血管的沉积，从而减慢血管硬化的速度。

2.西红柿

西红柿中含有丰富的维生素，还含有一种特殊物质——芦丁，具有很强的抗氧化能力，能保护血管免受脂质等物质的侵蚀，维持血管弹性，预防血栓形成。

3.苹果

苹果中的果酸、类黄酮和大量的维生素，可以帮助体内脂肪分解，对维持血脂正常，预防动脉粥样硬化有明显的促进作用。所以西方有句谚语：每天一只苹果，疾病远离我。

4.洋葱

洋葱含有一种较强的血管扩张物质前列素A，能舒张血管，降低血粘度，同时增强纤维蛋白酶活性，有降血脂、预防动脉硬化的作用。

总之，血管硬化并不是一天两天就出现的病变，是经过一段长的时间逐渐形成的。在这段时间里，我们的饮食和生活习惯都会改变这个病变发展进程，所以我们需要保持良好的生活习惯，多吃上面的食物，可以减慢血管硬化的速度。返回搜狐，查看更多

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