上班族的家常快手菜, 做法简单营养丰富, 男女老少都喜欢吃
对于上班族来说快捷好吃是最重要的,而这道菜正是综合了这两点才会成为我家餐桌上最爱的那道菜。豆腐菜做法简单营养丰富可以说男女老少都喜欢,豆腐素有“植物肉”之美称,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等矿物质和维生素。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品,经常吃些好处多多哦。这次用的陶煲王的陶制炒锅,容量大,不粘省火,家用真的是很棒。
材料。
豆腐,白玉菇,葱,姜,生抽,香菜,盐,花生油。
做法。
1,豆腐切块备用。
2,把白玉菇洗净,葱姜切末,香菜切碎。
2,把陶炒锅洗净加热,放入花生油,下葱姜炒香。
3,倒入白玉菇炒匀。
4,倒入豆腐煸炒,看一点都不沾锅,容量大随意翻炒。
5,倒入生抽。
6,加入少许水,开锅即可关火,陶制的炒锅关火后余热也会把菜充分的炖透,很节省能源。
7,加盐和香菜翻炒均匀即可出锅。
8,鲜美的豆腐。。
9,简简单单好吃哦。
峰儿话语。
豆腐加入菌菇很好的提鲜,做法也很快捷,陶制炒锅的好处就节省能源,不粘尤其是炖煮更的好,炒制那真的是快捷。返回搜狐,查看更多
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