【大菊G丨春节邂逅属于你的法式浪漫情调】
如果说有那么一顿饭
是“吃着碗里的惦记锅里”的
最佳的诠释,那就一定是“铁板烧”
吃着盘里的美食
盯着铁板上下一道美食
滋滋作响散发出诱人的味道
在武汉就能享受到法式铁板烧
在大菊.G就能邂逅属于你的法式浪漫情调
法式铁板烧
是一种味觉与视觉相结合
以铁板为舞台、刀铲为道具,现场制作
可以看到食材在铁板上舞蹈
所有的原料会在您眼前烹制
可以清楚看到每一样食材由生到熟的过程
鹅肝肉质细腻
有“世界绿色食品之王”的美誉~烹制鹅肝
也很是考验一个厨师的厨艺
两面金黄,入口即化
是法式鹅肝最基本的要求
红酒的味道也是不能忽略的存在
红酒之于鹅肝
一如绿叶之于红花,二者搭配
红酒化解了鹅肝的肥腻
突出了滑嫩鲜香的口感
用刀轻轻划开鹅肝
一股清香沁人心脾
取一小块入口
幼滑细腻的感觉轻轻掠过舌面
甘香在舌尖化开,瞬间弥漫于唇齿之间
细细品味,
甘香之中又渗透出悠长的酒香
萦绕在口中
并且,没尝鹅肝
不能算是真正吃过法国菜返回搜狐,查看更多
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