调一杯 [动起手来，调一杯自己的夏天吧！]

原标题：动起手来，调一杯自己的夏天吧！

最近天气实在太热，连踏出房门，到院子门口的小商店里去买冰淇淋、雪糕、汽水的勇气都已经没有了！！

于是，直接在家囤了几十盒冰淇淋粉，瞬间就开心了~~~~感觉整个夏天都有救了！！左右一问，原来小伙伴们都是这样，要么囤西瓜，要么囤可乐，要么囤冰淇淋~~

哈哈哈，我最爱冰淇淋啦！因为自己做的冰淇淋，想吃多少吃多少，混合材料，然后冻一下就能吃~又简单又美味。

不过，为什么每次看到别人家的冰淇淋都有那么多花样？好像格外好吃似的~其实，只要你学会做基础款，你也可以变换出这1+4种花样哦~

快手冰淇淋

五彩斑斓、变幻万千的冰激凌，只是看看，就足够让人垂涎欲滴了，入口即化，又带有浓郁芬芳的味道，冰凉的感觉从舌尖传遍全身，能够自制冰淇淋，真的是一种享受~

材料

——

牛奶 250ml

冰淇淋粉 100g

步骤

——

1

将250ml常温牛奶倒入容器中，加入100g冰淇淋粉。

2

使用电动打蛋器沿同一方向搅拌2一3分钟直至充分溶解（手动打蛋器也可以，但是要适当延长搅拌时间）。

3

放入冰箱冷冻6小时以上即可成为香甜可口的冰淇淋，不同口味的冰淇淋有着不同的颜色，比如这款牛奶味的，就更接近奶白色。冻好以后就可以吃啦~

制 作 要 点

——

① 每隔1.5小时搅拌1分钟，可以增加冰淇淋的绵柔感。

② 冰淇淋在冷冻时间12小时内食用为佳。

③ 可以根据自己的喜好，混合两种不同口味的冰淇淋粉哦~

怎么样，1+4种冰淇淋get到了吗？

冷饮那么多种？那种是你的最爱？

网红奶茶？碳酸饮料？冰白开水？

奶茶太过甜腻热量又高，

饮料喝多了不是变胖就是蛀牙，

白开水虽好，但喝多了总会寡淡无味。

为了完成每天8杯水的任务，

还是要想办法喝点其他的水，

要健康，要解渴，要解暑，还要有趣的那种。

那就试试这几杯用苏打水调制的水果特饮吧，

带冰，能冒泡，颜值还都很高，

不仅能满足夏日解渴解闷的需求，

还能让你拍照惊艳朋友圈！

话不多说，送上食谱。

准备工作

——

1/ 制作工具

奶锅 / 电磁炉 / 水果刀 / 玻璃碗

砧板 / 量杯 / 勺子 / 网筛

2/ 准备工作

① 将苏打水放入冰箱中冷藏。

② 用冰格做好大量冰块。

蜜桃苏打水

制作材料

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水蜜桃 1个 / 纯净水 400g / 细砂糖 50g

苏打水 300g / 薄荷叶 适量

制作步骤

——

1

将桃子去皮切成小块放入小锅中，加入纯净水和细砂糖。

2

边搅拌边小火加热。

3

冷藏好后取出，将桃子果肉舀入杯中二分之一的位置，加入冰块。

4

倒入提前冰镇好的苏打水，用西柚装饰即可。

蓝莓苏打水

制作材料

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蓝莓 150g / 纯净水 200g / 细砂糖 50g

苏打水 300g / 柠檬汁 20g

制作步骤

——

1

将蓝莓洗净放入锅中，加入纯净水、细砂糖和柠檬汁。

2

小火加热至细砂糖完全融化，蓝莓软烂。

3

煮好之后用网筛过滤出蓝莓糖浆。

4

将蓝莓糖浆倒入杯中三分之一的位置，加入冰块和提前冰镇好的苏打水，最后放几颗蓝莓装饰即可。

橙子苏打水

制作材料

——

橙子 2个 / 苏打水 300g

淡奶油 50g / 细砂糖 50g+20g

制作步骤

——

1

橙子去皮取出果肉，一半榨汁，将榨好的橙子汁和另一半果肉放入锅中，加入50g细砂糖。

2

小火加热，不断搅拌直至细砂糖完全融化，橙子软糯之后关火，放进冰箱中冷藏备用。

3

取出冷藏好的橙子果肉泥，倒入杯子三分之一的位置。

4

倒入提前冰镇好的苏打水，加入冰块。

5

淡奶油加20g细砂糖打发至5-6成，轻轻倒入杯中即可。

▼

看完这3款配方，

是不是觉得制作方法都差不多？

那就对了！

无非是将处理好的水果，加水，加糖熬煮。

然后倒入杯中，兑满苏打水，加冰块，

最后用柠檬或者薄荷叶装饰即可。

是不是很简单？

其实也可以选用自己喜欢的水果，

根据口味和喜好尽情尝试，

动起手来，调一杯自己的夏天吧！

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