过年了,教你做孩子最爱吃的红薯条,简单易做,又香又脆又好吃!:
过年了,教你做孩子最爱吃的红薯条,简单易做,又香又脆又好吃,红薯干,又称番薯干,地瓜干;是福建连城和山东的传统土特产,备受广大消费者喜爱,原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒。片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品。白霜为地瓜干自然散发的糖分,请放心食用。喜欢的朋友快来试试吧!
用料
红薯 适量
筋道健康的红薯干,自己在家就可以做,很简单的哦的做法
1.地瓜去皮切成条,切得要和手指饼干差不多,做好后会缩得,想吃多少做多少。我每次都做得多,省事
2.放到锅里蒸,熟了即可,只是不要蒸太烂,太烂后面不好操作,一碰就碎
3.蒸熟后如果太阳很好,直接拿去风干暴晒。最好有小风吹着,天气好的话2天就能晒干成地瓜,如果天气不好,尤其是现在天冷,蒸熟后放到烤箱里去风干烘烤一下,会比较省时间
4.最好开启烤箱的风扇模式,这样循环快。没有这个功能就普通的烘烤一会。大概160度25分钟左右取出。如果烤箱温度过高,调低一些,可以多烤一会
5.来个反面教材,不能烤成这样,不然成品口感会不好吃
6.我这是烘烤了25分钟后的样子,很金黄好看。明显缩小了一些,这样晒起来更快。不能只看时间要看状态,看到要上色,赶紧出炉
7.最好拿到有太阳的地方风干,会比较省时间。尝一下,没有湿湿的感觉了,就可以了!做一点只需要几个地瓜而已,正好过年当零食
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!返回搜狐,查看更多
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