抖友火锅藏着火锅的美味，也聚集着老友的感情:老友火锅

原标题：抖友火锅藏着火锅的美味，也聚集着老友的感情

重庆人爱摆龙门阵，山城大大小小的凉亭总是人声鼎沸，一把瓜子就能和别人聊人生哲学，即便年轻人警惕性高一些。但也喜欢跟人攀谈、如果你在重庆遇到主动搭讪请不要惊讶，重庆人相信相遇即是缘分！

火锅是美食中被大众认可的有人情味儿的存在，在热辣红锅里包罗万象，让众人都相聚一方。一周下来忙忙碌碌，周末和朋友欢聚吃一顿好火锅，不仅慰藉了疲惫不堪的生活，就连围坐一圈的新朋友也有了旧相识的熟悉感。

在重庆有这样一家火锅店，以火锅交友，以火锅聚友，那就是位于重庆市北碚区冯时行路289号的抖友火锅。

火锅里温熟记忆，与三两好友到抖友火锅吃火锅辣出一脑门汗，再来一扎冰啤酒的酣畅淋漓，夜晚回首灯火阑珊，与三五好友低声，家人小聚私语，火锅中也透露出罕见的温情。

进门的方寸间就知道，为什么说在抖友火锅吃火锅很舒服？没有夸张的装饰，也没有花里胡哨的园林山水，四方桌长板凳是火锅最原始的配置，是与好友熟络感情最好的方式，没有炫目灯光和醒目灯饰，但整个店面干净、整洁的线条有一股子难以抗拒的柔和，让人很轻松就放下了平时的生活压力，这就是为什么在这里吃火锅会很舒服的原因。

锅底上桌后，普通的铁锅是重庆地道火锅的标配，抖友火锅一直坚持做传统老味道，多种调料手工炒制的一次性老火锅底料，浓厚的牛油，味道香醇浓郁。辣度可以自选，即便是红汤也入口温和，有回甘味，不会那么热燥，但依然拥有江湖气息的口味。

抖友火锅的老板对待火锅，就像老朋友，认真且尊重。食材不仅新鲜且便宜，分量足，用最实惠的价格能吃到最实惠的分量、最新鲜的菜品。他们店很没有花里胡哨的菜品，都是老重庆人喜欢的几样菜品，用最纯粹的味道带来一次又一次的回头客。

麻辣牛肉，喜欢吃辣的朋友可以向这道菜挑战一番！码好满满的料端上来让人食欲爆发，刺激着味蕾上唾液的分泌，每片牛肉上面都裹满了干辣椒面面，虽然辣吃起来更多的是香辣味，在嘴里爆发回味无穷的味道。

一根晶莹剔透的鹅肠，最撩吃货心。长筷一夹，只需在锅底里烫一会，待鹅肠微微卷起，便是最佳口感。裹挟红锅汤汁，一口咬下那些汤汁就在唇齿间爆发，口感极致脆嫩鲜美，毫无拖沓绵软之感。

一家火锅店的精髓，在于味道，抖友火锅还有很多菜品等着朋友们去尝试，每一样都能尝到重庆火锅的味道。这也是食客饱腹后的满足与真情实感的治愈，火锅店常有，但讲一份温情的火锅店不常有。

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