【油炸花生米时，用水泡就错了，正确的做法应该是"洗"，你会做吗？】 油炸花生米的做法
发布时间：2019-09-20 12:15:54 点击：次 
说到油炸花生米，许多人都觉得太简单，没有技术含量，可是真正做出来却不是那个味道，要么不脆，要么糊了，所以说，往往越简单的事情越是技术活，油炸花生米，直接下油锅是大错特错，多加这一步，香酥脆，不返潮。几天小编就和大家分享一下炸花生米吧！
第一步：将花生米过水，清洗干净，去掉灰尘，记住是洗不是泡，这样过了水的花生炸出来不容易表面发黑，而且会特别的脆，立刻擦干或者用电吹风吹干，有些人说要泡5~15分钟，目的是为了吸水，完全没有必要，那样炸出来不会太脆。
第二步：热锅冷油，倒入花生米，冷油炸花生，这是所有厨师的共识，目的是为了受热均匀，不至于糊了，另外炸花生要全程小火，不停的翻炒，这样受热均匀，炸出的花生才好吃。
第三步：看到花生开始爆皮，啪啪直响，花生就炸好了，我们关火出锅。
第四步：把炸好的花生尽量平铺在盘子里，撒上盐或糖，尽量晾凉，再装到罐子里。注意，一定要平铺晾凉，否则中间的花生会发苦的。
油炸花生时，千万不要直接下油锅，多加这一步，就是洗花生，而不是泡，粒粒嘎嘣脆，特别好吃。给儿子的爱心花生做好了，装了一小罐子，够吃一段时间了，你学会了吗？返回搜狐，查看更多
责任编辑：
您可能感兴趣
-
-
原标题：孕期准妈有这几种不适，是胎宝宝在“喊疼”，尽早就医才明智文|好孕姐怀孕后对准妈来说，很多事情都不能太大意，毕竟妊娠十个月每...
-
【凭什么纽约客都爱来这吃川菜？Yelp五星好评无数，小岳岳来纽约指定它
原标题：凭什么纽约客都爱来这吃川菜？Yelp五星好评无数，小岳岳来纽约指定它家！这是好吃不第1454篇分享，感谢一路有你！纽约这几天一下子...
-
家长对孩子的性格_孩子表现出这2种性格，只说明家长教育很失败，别暗自
原标题：孩子表现出这2种性格，只说明家长教育很失败，别暗自窃喜了懒妈常常在想一件事：为什么中国的家长都喜欢培养听话的孩子呢？是为了...
-
![[孩子出现三种异常行为，可能是心理出问题的前兆，父母赶紧拉一把]典型](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/bd7f88baeb6a452ab0a7ec9751535795.jpeg)
[孩子出现三种异常行为，可能是心理出问题的前兆，父母赶紧拉一把]典型
原标题：孩子出现三种异常行为，可能是心理出问题的前兆，父母赶紧拉一把文|幸孕姐（拥有本文版权，欢迎分享转发）自从家里多了孩子后，父...
-
-
原标题：这家比屈臣氏还要好逛的生活馆，每次去都忍不住买东西！墨水儿们，周末愉快呀～最近被我们工作室的小姐姐安利了一个周末逛街的地方...
-
怎么在医路上走得更稳、更远？这五本书告诉你，老师不会讲的技能！:
原标题：怎么在医路上走得更稳、更远？这五本书告诉你，老师不会讲的技能！医生的精进之路，医学界与你同行。医学是一种科学，但它所包含的...
-
![[“你爸妈农村人，过年不值得我们破费”女人看不起公婆，迎来报应]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/0e283188a27f4826944ab5cce245282c.jpeg)
[“你爸妈农村人，过年不值得我们破费”女人看不起公婆，迎来报应]
原标题：“你爸妈农村人，过年不值得我们破费”女人看不起公婆，迎来报应为你讲最接地气的情感故事01 就婚姻本身来说，门当户对真的重要吗...
-
总裁俩兄弟都爱上了有孩子的小保姆，他泰永远走在狗血前列啊！！|总裁
原标题：总裁俩兄弟都爱上了有孩子的小保姆，他泰永远走在狗血前列啊！！《沙粒公主》安利的N个理由大家还记得暑期爆款泰剧《吹落的树叶》...
-
-
原标题：腊月二十五，磨豆腐，今天我们带孩子克服挑食！今天是腊月二十五，俗话说，二十五，磨豆腐当然现在，随着家庭生活的改变很多人已经...
-
![[【热点】这首歌曲《潜江的孩子》很暖 很好听……]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/b00c24cf52bf491e9683709188e86870.jpeg)
-
原标题：【热点】这首歌曲《潜江的孩子》很暖很好听……李砚作品《潜江的孩子》心乐理出品作词：李砚作曲：李砚演唱：李砚所有怀念的思念的...
