大冬天就爱这锅暖暖的炖菜,用最普通的食材,零厨艺也能制作
大冬天就爱这锅暖暖的炖菜,用最普通的食材,零厨艺也能制作
一到冬天,大白菜,娃娃菜都是餐桌上的常客,因为它们便宜又好吃,做法也很多,大冬天来一锅乱炖,也是极好的,暖暖的,又鲜美又好吃,吃起来很过瘾。
今天这一锅稍微了奢侈了一回,加了五花肉,最近猪肉价格稍微有所回落,买了一条五花肉,分几次炖煮素菜很实惠。
娃娃菜土锅煲
【制作原料】:
娃娃菜 1棵
油豆腐 100克
五花肉 1小块
蚝油 2汤匙
色拉油 适量
辣酱 少许
生姜片 2片
料酒 1汤匙
【制作方法】:
1.准备好所有食材。
2.将娃娃菜清洗干净。
3.将娃娃菜菜根和菜叶切开。
4.五花肉清洗干净,切成薄片。油豆腐对半切开。
5.将五花肉,生姜片加入万土烧土锅内,中火煎制金黄色。。
6.将娃娃菜菜根加入土锅内,加入盐,蚝油,辣酱,加入少许水,加入料酒。
7.盖好锅盖,慢慢炖煮。
8.等待菜根煮软,加入菜叶,继续炖煮。
9.加入油豆腐,炖煮入味。
【一定要看的小提示】:
1.娃娃菜根和叶子分开炖煮比较合适,因为菜根不容易软。
2.如果不吃辣可以不加辣酱。
这就是【娃娃菜土锅煲】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!返回搜狐,查看更多
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