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[秋后温差大,这粥要常吃,给孩子多煮这个,提高免疫力还有营养]吃粥

发布时间:2019-10-19 08:11:43  点击: 手机站

原标题:秋后温差大,这粥要常吃,给孩子多煮这个,提高免疫力还有营养

粥不但养生而且养胃,所以秋天喝粥无疑是最好的选择了。当然,煮粥在粥的选材上也有讲究,这个季节适合什么样的食材煮粥,也是至关重要的。所以强身健体的关键还在食材,今天要用到的这三个食材是 非常适合这个季节的。

秋后温差大,这粥要常吃,提高免疫力。这就是板栗香菇排骨粥,听起来这个名字营养就十分的丰富,其中板栗的维生素含量非常的高,有助于强身健体,而排骨的营养物质十分的丰富,这几种食材的结合,可谓是十分的完美,一起来学习一下吧。

板栗香菇排骨粥

By 暖阳的家常最美味☜

配料:

排骨 若干、板栗 若干、香菇 若干、米 5勺、酱油 少许

烹饪步骤:

1.板栗煮熟,比较好剥!

2.把板栗去壳

3.其他材料准备好!

4.排骨冷水煮开

5.水开后,加入板栗,香菇,米

6.完成了

烹饪小贴士:

1.猪肉不宜长时间泡水;切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板。

2.猪肉烹调前千万不要用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

4.猪肉营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。

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