[癌症的元凶终于找到了，医生从来不吃的五种食物，你却天天在吃]

发布时间：2020-01-20 00:11:09 点击：次

有人说，癌症的发生与遗传有关，父母都有癌症，子女罹患癌症的风险会更高，也有人说，癌症的发生与年龄有关，年龄越大，罹患癌症的风险越高，但是还有一种因素，与我们的日常生活密切相关，那就是饮食习惯。

来自国家癌症中心的数据显示，我国癌症的发生率非常高，平均每天有一万人被确诊癌症，每年被确诊癌症的人数，高达三百多万。

肿瘤医生提醒，癌症的发生与不健康的生活方式有关，如果你天天在吃这五种食物，那一定要小心了，因为癌症很可能会盯上你。

第一，腌制的食物，高盐腌制的食物，可以说是危害多多，首先是高盐，不仅会诱发高血压，还会破坏胃黏膜的屏障，腌制的食物还富含亚硝酸盐，被摄入体内后，亚硝酸盐与蛋白质结合，会进一步形成亚硝胺，这是一种强致癌物。

第二，烧烤食品，烤牛肉，烤羊肉，烧烤摊的各种小烤，当夜幕降临的时候，往往成为人们的最爱，但是烧烤食品，往往富含强致癌物苯并芘，当然也不宜多吃。

第三，熏制的食物，熏肉，逊于，熏蛋，各种烟熏的豆制品，人们爱烟熏的食物，是因为它有一股特殊的风味，但是你可能不知道，熏制的食物富含苯并芘，长期进食，容易罹患食管癌，胃癌。

第四，油炸食品，高温油炸的食物，很容易产生致癌物质多环芳烃，而且在油锅里炸的时间越久，产生的多环芳烃越多，致癌风险越高。

第五，霉变的食物，米、麦、豆、玉米、花生等食品很容易受潮霉变，被霉菌污染的食物，会产生一种叫黄曲霉素的致癌物。

作为医生，因为深知这些食物的致癌风险，绝非危言耸听，所以从来不吃这五种食物，每次在讲到癌症与饮食关系的时候，也都会告诉周围的人，不要再吃这些食物了。

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