当前的位置:首页 >  备孕期 >  如何怀孕 >  详情

大厨教做红烧鱼,真的一点腥味都没有了,鲜香美味 大厨红烧鱼

发布时间:2019-08-13 18:20:19  点击: 手机站

原标题:大厨教做红烧鱼,真的一点腥味都没有了,鲜香美味

大家好,我是白菜青盐糙米饭,是一名宝妈,工作时间比较自由,业余时间做做美食,种种多肉,还在孩子的要求下养了一只小泰迪,每天过得充实而忙录。感谢大家的支持和关注!

自从老公迷上钓鱼后,基本上每个星期都会有鱼吃,有时大些,有时是些小鱼,今天有条一斤多重的草鱼,决定红烧了吃。

红烧鱼在餐桌上也会是经常上桌的一道美食。每逢过节的时候,家里人都会准备一道鱼!然而大家在吃鱼的时候,有时候会因为鱼腥味太大而吃不进去!

我们在平常做鱼的时候,如果家里边的食材不是太多的话,并且家里边有人喝酒的话。也可以拿酒来腌一下这条鱼,也是可以去除腥味的!黄酒也可以,像白酒以及红酒,这些都可以腌制鱼!这样用酒腌出的鱼,做起来会更美味更鲜嫩!

材料:鱼一条,姜蒜葱,剁椒,生抽,醋,酒,糖,豆瓣酱。

鱼杀好清洗干净,在二侧划几斜刀,用料酒,盐抹匀,加入葱姜,抹匀腌制半小时。然后冲洗干净沥干水分。

在鱼身上均匀的拍上面粉,斜切的刀口内也抹上面粉,拍干净上面的散粉,入油锅炸至二面金黄。炸的时候要小心,以免油炸到身上。炸定型后捞起备用。

倒出多余的油,锅内留底油,加入姜蒜葱,豆瓣酱炒香,加入剁椒,生抽,陈醋,糖,酒。

加入适量白开水煮沸腾。

加入炸好的鱼煮透,中途用勺子一直把汤往鱼身上浇。

起锅前加入少许薄欠勾匀。装盘后撒上葱末和香菜末。

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

您可能感兴趣

【中国夫妻却生出“混血儿宝宝”,这到底咋回事?医生解释后明白了】

【中国夫妻却生出“混血儿宝宝”,这到底咋回事?医生解释后明白了】

原标题:中国夫妻却生出“混血儿宝宝”,这到底咋回事?医生解释后明白了生活在这个世界上,总有很多奇葩的事情每天都在发生。在生孩子的时...

【年货买甘蔗,别只会拿好看的!果农教你4个小窍门,甘蔗根根清甜】

【年货买甘蔗,别只会拿好看的!果农教你4个小窍门,甘蔗根根清甜】

原标题:年货买甘蔗,别只会拿好看的!果农教你4个小窍门,甘蔗根根清甜到了腊月就是吃甘蔗的季节,这时候的水果不多,一般只有甘蔗以及柑...

【孕期这个“部位”疼痛很危险,严重时可引发胎儿早产,妈妈当心】

【孕期这个“部位”疼痛很危险,严重时可引发胎儿早产,妈妈当心】

原标题:孕期这个“部位”疼痛很危险,严重时可引发胎儿早产,妈妈当心大家都知道,女人怀孕后体质会变得十分灵敏特别,并且抵抗力大不如从...

[趁着这个春节,让大自然给你的孩子一个诗意的童年]

[趁着这个春节,让大自然给你的孩子一个诗意的童年]

原标题:趁着这个春节,让大自然给你的孩子一个诗意的童年现在的孩子们,和童年时期的爸爸妈妈们相比,少了很多接触大自然的机会。不如趁着...

[【广仁华章】律回春晖携手并进     万象更新再创佳绩]

[【广仁华章】律回春晖携手并进 万象更新再创佳绩]

原标题:【广仁华章】律回春晖携手并进万象更新再创佳绩2020西安市第四医院隆重召开第五届职工代表大会第一次会议暨2019年度总结表彰大会贺...

_姑娘回家过年被催婚,赌气去同学家,意外被邻居拉去充当女友

_姑娘回家过年被催婚,赌气去同学家,意外被邻居拉去充当女友

原标题:姑娘回家过年被催婚,赌气去同学家,意外被邻居拉去充当女友01缘分这东西,说起来很奇妙的,你心心念念盼着爱情时,爱情却不见踪影...

 琼海温泉乡鹅,一个专做“鹅”的地方!浓郁家乡味,探店味道很棒!

琼海温泉乡鹅,一个专做“鹅”的地方!浓郁家乡味,探店味道很棒!

原标题:琼海温泉乡鹅,一个专做“鹅”的地方!浓郁家乡味,探店味道很棒!海南琼海,有一道名菜,其美味和名气不亚于传统“海南四大名菜”...

 寒假,该如何给孩子选兴趣班?

寒假,该如何给孩子选兴趣班?

原标题:寒假,该如何给孩子选兴趣班?最近,有位家长问我:这到了寒假,该让孩子学点什么“特长”呢?最好是能让孩子在中考、高考加分的 ...

[木耳,最忌用水直接泡,教你1招,保准木耳发得又快又干净]

[木耳,最忌用水直接泡,教你1招,保准木耳发得又快又干净]

原标题:木耳,最忌用水直接泡,教你1招,保准木耳发得又快又干净木耳是我们生活中常见到在一种食材,它的营养价值可是非常的高,经常的吃...

【芹菜炒牛肉,掌握这2个窍门,芹菜爽脆,牛肉嫩滑,比饭店的好吃】

【芹菜炒牛肉,掌握这2个窍门,芹菜爽脆,牛肉嫩滑,比饭店的好吃】

原标题:芹菜炒牛肉,掌握这2个窍门,芹菜爽脆,牛肉嫩滑,比饭店的好吃马上就要过年了,说到年夜饭,我家饭桌上必有一道菜,每年都吃,雷...