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喝老中医自配的六道养生粥|比参汤更滋补养胃:老中医的养生粥

发布时间:2019-09-11 04:04:28  点击: 手机站

原标题:喝老中医自配的六道养生粥|比参汤更滋补养胃

早餐喝什么粥好?喝老中医自配的六道养生粥|比参汤更滋补养胃!喝老中医自配的呢,超有效哦~

大暑刚过,此时正是一年最热的时候,加上雨水多、暑湿重,易使人“伤气”、“伤阴”,进而影响脾胃的受纳、运化,这时候饮食尤其要注意!

夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,饮食宜清淡,不适合吃热性肥厚,或食用太多瓜果,以免伤损脾胃!

“背汗湿如泼”的夏天,除了多摄入水分,补充大量的汗液消耗外,更要多吃五谷杂粮以寒其体。

“水+五谷”在夏天养生必不可少,因此营养专家建议可以多喝养生粥,来一次补齐身体所需。

粥具有温、软、淡、香、黏等特点。夏天喝不仅消暑利湿、帮助消化,更能保护脾胃,增添津液。

著名医学家李时珍就十分推崇喝粥养生,曾道:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”

▲ 古人称“世间第一补人之物乃粥也”

滋补气血、美白纤体……养生粥虽然对人体益处多多,但对于不同体质却并不通用。要根据每人的不同体质和需求,适当选择不同的粥品,才能收获事半功倍的效果!

营养专家就针对盛暑不同需求,为大家推荐了6款不同的粥品,打包给你统统拿走~

苦瓜皮蛋粥(约40Min)

炎热的夏天,吃一些苦味的蔬菜,可以清热泻火,让身体变得更轻松,典型的代表就是苦瓜。

消暑极好的苦瓜,和皮蛋一起炖煮软烂,就能很好的中和苦瓜中的苦味,让粥味更香醇可口。

原料:大米100克,苦瓜1根,皮蛋1个

做法:

1、大米洗净、浸泡。苦瓜洗净、去籽,焯水后捞出、切末,皮蛋切小丁;

2、锅中加1L水,煮沸后放米煮粥;

3、加入苦瓜、皮蛋丁,继续煮5分钟,撒上葱花、姜末、香油即可。

(可根据口味加入适量冰糖)

绿豆莲子粥(约45Min)

莲子羹、绿豆粥,是夏天消暑绕不过的大咖,很多小仙女一到夏天,都把绿豆汤当水来喝。

中医也认为:绿豆味甘,夏天喝能帮助身体清热解毒、消暑利尿。

原料:大米100g,绿豆100g,莲子50g

做法:

1、将绿豆、莲子,提前用水浸泡两个小时;

2,将所有食材放入电饭煲,加入适量清水,熬四十分钟;

3、根据个人口味,加入适量冰糖继续熬5分钟即可。

冬瓜瘦肉粥(约40Min)

夏天吃冬瓜,不仅有很好的清热解暑作用,而且还是肠道油脂的“吸尘器”,让你在享受美味的同时,不知觉就纤细如初。

原料:大米100克,冬瓜100g,肉末少许,豌豆少许

做法:

1、在锅里加入大米和适量水,大火烧开转小火煮粥;

2、分别加入去皮冬瓜,瘦肉沫,豌豆,炖十分钟;

3、放少许盐,鸡精,香油即可。

小米山药红枣粥(约10Min)

大暑天气酷热,容易损气伤阴。感觉气色“虚弱”的小仙女,可以选择一些益气养阴,清淡的食物来调理增强体质,山药、红枣就是很好的选择。

原料:小米100克,山药70g,红枣4-5粒

做法:

1、小米浸泡半小时,山药去皮切片,红枣洗净切丝;

2、将所有食材放入锅中,加入适量清水煮粥,煮到米粒软烂即可。

紫薯枸杞银耳羹(约50Min)

银耳对女性的好处众所周知,除了滋养容颜外,更加滋阴润肺。搭配超强饱腹感的紫薯一起吃,不仅焕回娇嫩颜值,更为好身材加分不少!

原料:紫薯100克,银耳30g,枸杞10余粒

做法:

1、银耳冷水泡发1-2小时,撕成小块(越小胶越多);

2、锅中加水烧开,加入银耳以文火炖40分钟;

3、加入枸杞、紫薯和少量冰糖炖10分钟即可。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

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