喝老中医自配的六道养生粥｜比参汤更滋补养胃:老中医的养生粥

原标题：喝老中医自配的六道养生粥｜比参汤更滋补养胃

早餐喝什么粥好？喝老中医自配的六道养生粥｜比参汤更滋补养胃！喝老中医自配的呢，超有效哦～

大暑刚过，此时正是一年最热的时候，加上雨水多、暑湿重，易使人“伤气”、“伤阴”，进而影响脾胃的受纳、运化，这时候饮食尤其要注意！

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，饮食宜清淡，不适合吃热性肥厚，或食用太多瓜果，以免伤损脾胃！

“背汗湿如泼”的夏天，除了多摄入水分，补充大量的汗液消耗外，更要多吃五谷杂粮以寒其体。

“水+五谷”在夏天养生必不可少，因此营养专家建议可以多喝养生粥，来一次补齐身体所需。

粥具有温、软、淡、香、黏等特点。夏天喝不仅消暑利湿、帮助消化，更能保护脾胃，增添津液。

著名医学家李时珍就十分推崇喝粥养生，曾道：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”

▲ 古人称“世间第一补人之物乃粥也”

滋补气血、美白纤体……养生粥虽然对人体益处多多，但对于不同体质却并不通用。要根据每人的不同体质和需求，适当选择不同的粥品，才能收获事半功倍的效果！

营养专家就针对盛暑不同需求，为大家推荐了6款不同的粥品，打包给你统统拿走~

苦瓜皮蛋粥（约40Min）

炎热的夏天，吃一些苦味的蔬菜，可以清热泻火，让身体变得更轻松，典型的代表就是苦瓜。

消暑极好的苦瓜，和皮蛋一起炖煮软烂，就能很好的中和苦瓜中的苦味，让粥味更香醇可口。

原料：大米100克，苦瓜1根，皮蛋1个

做法：

1、大米洗净、浸泡。苦瓜洗净、去籽，焯水后捞出、切末，皮蛋切小丁；

2、锅中加1L水，煮沸后放米煮粥；

3、加入苦瓜、皮蛋丁，继续煮5分钟，撒上葱花、姜末、香油即可。

（可根据口味加入适量冰糖）

绿豆莲子粥（约45Min）

莲子羹、绿豆粥，是夏天消暑绕不过的大咖，很多小仙女一到夏天，都把绿豆汤当水来喝。

中医也认为：绿豆味甘，夏天喝能帮助身体清热解毒、消暑利尿。

原料：大米100g，绿豆100g，莲子50g

做法：

1、将绿豆、莲子，提前用水浸泡两个小时；

2，将所有食材放入电饭煲，加入适量清水，熬四十分钟；

3、根据个人口味，加入适量冰糖继续熬5分钟即可。

冬瓜瘦肉粥（约40Min）

夏天吃冬瓜，不仅有很好的清热解暑作用，而且还是肠道油脂的“吸尘器”，让你在享受美味的同时，不知觉就纤细如初。

原料：大米100克，冬瓜100g，肉末少许，豌豆少许

做法：

1、在锅里加入大米和适量水，大火烧开转小火煮粥；

2、分别加入去皮冬瓜，瘦肉沫，豌豆，炖十分钟；

3、放少许盐，鸡精，香油即可。

小米山药红枣粥（约10Min）

大暑天气酷热，容易损气伤阴。感觉气色“虚弱”的小仙女，可以选择一些益气养阴，清淡的食物来调理增强体质，山药、红枣就是很好的选择。

原料：小米100克，山药70g，红枣4-5粒

做法：

1、小米浸泡半小时，山药去皮切片，红枣洗净切丝；

2、将所有食材放入锅中，加入适量清水煮粥，煮到米粒软烂即可。

紫薯枸杞银耳羹（约50Min）

银耳对女性的好处众所周知，除了滋养容颜外，更加滋阴润肺。搭配超强饱腹感的紫薯一起吃，不仅焕回娇嫩颜值，更为好身材加分不少！

原料：紫薯100克，银耳30g，枸杞10余粒

做法：

1、银耳冷水泡发1-2小时，撕成小块（越小胶越多）；

2、锅中加水烧开，加入银耳以文火炖40分钟；

3、加入枸杞、紫薯和少量冰糖炖10分钟即可。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

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