[除湿利水——冬瓜蒸虾干] 冬瓜怎么吃除湿
这几天天气愈发的炎热,宝贝吃饭没有胃口,冬瓜是一款特别适合夏季食用的食材,宝贝也天天念着要吃冬瓜,于是做了这个美食,宝贝很喜欢。
原料
- 虾干适量
- 冬瓜200克
辅料
- 盐适量
- 香油适量
- 生抽适量
制作过程
1,准备好需要的新鲜食材
2,虾干剥壳洗净备用
3,冬瓜切成厚片
4,用模型把冬瓜片压制成心形图案
5,摆盘备用
6,摆好盘的冬瓜虾干放蒸锅上蒸5-6分钟
7,用香油,盐生抽调汁
8,冬瓜虾干蒸好后把汁浇在冬瓜上即可
烹饪技巧
- 蒸的时间不宜过长
适宜人群
标签
促进食欲 补充蛋白质 补充维生素
餐次分类
全部
冬瓜是很适合夏季食用的一款食物,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,对于宝贝来说有去热解暑,利尿消肿的作用;虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A和无机盐含量比较高,而脂肪含量低,且多为不饱和脂肪酸,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,它肉质细嫩,容易消化吸收,适合宝贝食用。
小贴士
对虾过敏的宝贝不宜食用
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