令南方人抓狂的美食,竟是北方人的居家必备?
还记得之前我写了一篇关于劝退北方人的南方美食么?在文章发出后,南方小伙伴疯狂给我留言表示有很多的北方美食也是他们所接受不了的,希望我能出一篇这样的文章。
而对于这样的请求,作为超爱粉丝的我当然是立马表示同意,所以今儿,咱们就来说一说那些令南方吃货抓狂的北方美食。
芝麻酱
抓狂指数:❤❤❤❤
要说令南方朋友最接受不了的北方美食,芝麻酱绝对是当之无愧的第一名,但对于北方人来说,吃火锅可以没有任何小料,但绝不能没有芝麻酱,否则这顿火锅将毫无意义所言。
就像酱油之于广州,辣酱之于韩国,咖喱之于印度,没有麻酱的北方人只会哭爹喊娘。
而对于南方人来说,芝麻酱简直就是最邪恶的料理之一,每一个刚来北方的南方人对着麻酱都是一脸表示疑惑的表情。
上海吃货:这为什么是苦的?还这么粘稠,也太难吃了吧;四川吃货:麻酱是什么?请给我油碟;广东吃货:我的酱油呢?我的蚝油呢?我的沙茶酱呢?
豆汁儿
抓狂指数:❤❤❤❤❤
俗话说得好,不到长城非好汉,但北京人绝对会对你说:豆汁儿喝了么您?去过长城算什么,来喝口豆汁儿再说你去过北京,作为京城三大嘴之一的豆汁儿,那绝对是陪伴了每一个北京人的成长,一口酸馊,二口回味甘甜,甚是奇妙。
豆汁儿还有一个称号,号称“馊半街”,与臭豆腐、榴莲并称为食品界三大恶臭,一口下去,那种酸臭中还带着一丝腐臭味儿的味道是你捏着鼻子都无法躲过的味道,别说是南方人,甚至刚到北京的北方人都有点接受不了。
胡辣汤
抓狂指数:❤❤❤
作为北方最常见的早餐之一,用一碗胡辣汤就能馋哭邻居家的小孩儿,浓稠的口感加上辛辣的口味,每一口都是不一样的感觉,尤其在秋冬季节的大早上来一碗,那暖洋洋的感觉真的不要太美好。
曾有广东的朋友吃完后表示绝不会再碰它一次,粘粘的口感加上臭臭的味道,简直让平常超爱胡椒的他对这种添加了胡椒的汤难以接受,仿佛吃一次人间都会变得不值得。
面茶
抓狂指数:❤❤❤❤
虽说面茶的知名度并不是很高,但那也算是老北京最爱的一道传统特色小吃,用黍子面或小米面熬成糊状,淋上芝麻酱、椒盐和姜粉,一手端起碗用嘴贴着碗边转着圈吸溜着喝,那滋味,令人称赞。
但对于南方朋友来说,首先芝麻酱就是他们无法接受的,而在如何喝的这个巧妙上,他们也无法掌握方法,如果用小勺挖的话,只会喝进去一口超咸的面茶,所以对于这道老北京特色,他们一致选择避而远之。
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