[开学了,给孩子做这早餐,保护视力,营养好消化,出锅连吃10个!]保护视力的营养
开学了,给孩子做这早餐,保护视力,营养好消化,出锅连吃10个!
这早餐的原材料是鸡蛋、黑金刚黑土豆、面粉、葱花,做法一切一搅一煎,简单易做,还省时间,出锅孩子连吃10个。这饼的营养是:黑土豆比一般土豆营养价值高,除了其它人体所需的营养外,就是所含丰富的花青素,孩子吃了,能缓解在学习中用眼疲劳、眼睛干涩,起到保护和改善视力的作用,还能增强孩子的免疫力。鸡蛋是极富营养的食品,食用鸡蛋能健脑益智,保护肝脏,二者搭配,增进食欲,营养好消化,孩子吃了,眼睛明亮,脑瓜子聪明,身体棒哒哒!妈妈们不妨尝试做给孩子吃!
开学了,给孩子做这早餐,保护视力,营养好消化,出锅连吃10个!
【黑土豆鸡蛋饼】
1、1个大的黑土豆去皮切成细丝,也可以用擦板擦出细丝,小葱切葱花。
2、盆里倒进100g面粉,把切好的黑土豆丝和葱花也放进去,打入2个鸡蛋,适量盐、少许黑胡椒粉。
3、加入清水搅成稀糊状。
4、锅烧五成热,倒一点底油,用汤勺舀一勺放进锅中,稍微扒薄一点,圆一点,中小火煎。
5、煎至底部微黄,翻一面继续中小火煎。
6、最后煎至两面都金黄,出锅装盘。中途也可多次翻动。
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