怎样让大米更好吃?秘诀在于这个!|什么的秘诀在于什么
我国的农业大省,河南河北,山东四川等都是数得着的。但是根据近7年统计,中国粮食产量,黑龙江始终是最大的大户。
中国粮食产量排名前三甲
东北的米为什么多数人觉得好吃一些,除了气候之外,更大的原因就是黑土地。
每到春夏季,周边水分充足的土壤,也让高等植物有了成长空间。而在低级植物和高等植物的树叶死亡时,就会在地面上形成腐殖质堆。
腐殖质集中在最上面深棕色那一块。
原本这些物质是要被微生物消化循环殆尽的,但东北冬天又很快来临,腐殖质就不会被继续分解。年复一年,沼泽区的腐殖质越来越多,形成了黑色的土壤层,这便是黑土地。可想而知,黑土地有机物含量极高,种子能在这里吸收最多的养分,茁壮成长。
东北大米好吃,那是天生的优势,老天爷给饭吃。
北大荒人都爱说这样一句话:“抓把黑土冒油花,插上筷子也发芽”。没有这样的土壤条件,北大荒也不可能被改造成“北大仓”。
吃米,要吃新米。
每年秋天,新打下的稻谷会储存起来,在接下来的一年里,将新稻脱壳成米,一个月内食用,方可称之为“新米”。
存放时间过长,大米营养流失,就会变成陈米。所以,买大米最好就是选择靠谱的渠道,买新鲜的大米,在一个月内吃掉,再买新的。
如果稻谷脱成米超过2个月以上,生命力就会下降50%。
为了保证质量,每一期的五常稻花香,都是上周末才刚刚磨好,专供我们商城的粉丝。
陈米和新鲜磨的米,真的不一样,吃过就能分辨。新磨的口感不止好上一个档次。
懂行的都知道,好的大米,一定是刚脱壳的活米。活米的营养价值高,口感好。
为了保证大米到你手中时,还处于活的阶段,每一批的大米,从脱壳到送至你的手中,不超过5天。
国货之光系列 五常有机稻花香
8月13-15日优惠价 只需85元(原价128元,16日起恢复原价)
现磨新米,10斤装的五常有机稻花香(8.5元/斤)
来自东北正宗的五常稻花香
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每年,有机五常米的价格都会控制在一个合理的区间内。
近两年五常米的亩产量都在1300斤左右,每斤水稻成本价在2.83元。
▼这是水稻,2.83元/斤
推磨一千斤有机五常大米,成本需要多少钱?
五常米成本在6.5元左右一斤,这是不算任何费用的价格。
如果在加上必须要有的成本,搬运水稻袋子大米袋子的人工费,每吨水稻加工费,汽油或者柴油费,一斤五常米成本至少要在7.5元左右了。
除此之外,还要算上包装费和物流费,活动价8.5元/斤可以说是成本价!活动价仅限8.13-8.15,过期恢复原价12元/斤的正常售价。
请认准“有机”字样
除此之外,还有三款非有机的五常稻花香可供选择,活动价最低68元/10斤的长粒米,嚼劲十足。
除了保证稻米新鲜脱壳,筛选工艺也相当重要。
为了保证大米的营养不流失,五常人精简了筛选工艺,使大米尽可能保持着它本该有的样子。
五常稻花香,米粒大多十分通透,也就意味着淀粉及蛋白质颗粒积累密实。
加工时不容易破碎,煮出来的米饭会保持很好的颗粒感。
使用有机肥栽种,肥料的强度低于化肥,凑近看就会发现,三净米胚芽饱满,米粒纯白如玉,实在是好看极了!
近闻,还有阵阵清香。
新米煮出的米饭
香味特浓,软硬适中,粘糯弹牙,
能尝到明显区别于糖的大自然的甘甜。
五常米最大化地缩短了脱谷时间,充分利用谷壳作为天然保鲜工具的功能,在发到你手中之前,才会现磨脱壳,等到你手中的时候,仍然像是新米一样鲜美,是真正的原谷鲜吃。
《黑省产品质量监督检验报告》&《五常市质量技术监督检测中心检验报告》,省级市级都有送检。
《有机产品认证证书》
一端上桌,一粒粒米饭依偎着躺在碗中,看着都是种享受!
一筷白米饭送入口中,搭配一点下饭酱,软软的、糯糯的、淀粉的甜味在舌尖绽放开来,不自觉地就多吃上了两口。
粉丝们的评价很不错,回头客也很多。
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最近推了一波下饭酱,从反馈意见来看,下面两款下饭酱吃着不错,所以小编再做一次推荐。一款是小龙坎的牛肉辣酱下饭酱,一款是咸蛋黄酱。
小龙坎的那个比较辣,适合喜欢吃辣的人,非常香!3罐装才69啊!
蛋黄酱微微辣,适合大多数人,流油的香味和口感,喜欢吃咸蛋黄的千万千万别错过了!54元可以买3罐!
满足感爆炸、香味冲出天灵盖,除了牛肉还有香菇、竹笋blablabla,食材非常丰富,咀嚼起来超有层次感!
强推!!!
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吃起来是咸蛋黄流油的香味和口感,凝聚了鸭蛋的精华,无敌香浓,满足感不是一般地强!
不止适合下饭,而且爆炒做菜也是很不错呢,比如蛋黄南瓜,蛋黄鸡翅。
微辣,强推!!!
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