当前的位置:首页 >  备孕期 >  行为习惯 >  详情

一天被人吃掉1000盒!这颗会流心的蛋黄酥,酥酥绵绵超多馅_一天吃掉多少卡路里

发布时间:2019-10-08 00:14:29  点击: 手机站

原标题:一天被人吃掉1000盒!这颗会流心的蛋黄酥,酥酥绵绵超多馅

中国人爱吃,小如酥饼,都能吃出花样来。

而要论南北兼容的中式点心,想必蛋黄酥是数一数二的。以酥皮包裹着咸蛋黄,很是香口。

可是,记忆里的蛋黄酥,面皮裹着坚硬的蛋黄、甜腻的豆沙,口感直来直去,就像乏味而粗糙的生活,咬两口就厌了。

这里有一款来自杭州的蛋黄酥,不仅咸淡适宜,轻咬一口,还有饱满的流心蛋黄,足以颠覆你们对蛋黄酥的刻板印象。

ANGELMON蛋黄酥,是90后小伙子冯金忠的得意之作。他曾四处拜师学习点心制作,积累了满满的经验和心得

大家都叫老板阿忠。阿忠说,好甜品首先得益于好的原料,好的配方。层层配料认真挑选,用心配比,完全纯天然,无任何人工色素的添加。

他做的这枚与众不同的蛋黄酥,外皮层层叠叠,一口咬下去酥掉渣,咸蛋黄的油润咸香与豆沙的香甜渐渐泛上舌尖,保证你吃了一个还想吃。

刚刚出炉的流心蛋黄酥,玲珑小巧,造型乖巧呆萌。

顶着蟹壳黄般的色泽,芝麻烤得微微发红,浓郁的奶香味钻进鼻腔里,挑逗着你的味蕾。

轻咬一口,三层猪油酥皮超级松脆,紧接着,是Q弹的麻薯,包裹着一团绵绵的抹茶味芸豆沙,滚入舌中。

抹茶是日本五十铃抹茶粉,茶味很浓,还带着一丝青涩的苦味,能恰到好处地中和豆沙的甜,一连吃上三四个都不腻!

在豆沙层里边,流沙奶黄裹挟着流心蛋黄浆,糯糯的口感,淡淡的咸味,交织在唇齿间,仿佛尝了一勺海盐芝士奶盖,滋味久久不散。

除了抹茶麻薯口味,还有紫薯奶酪味和肉松红豆味。

新鲜的紫薯,先蒸熟后搅烂,保留了紫薯本身的甘甜,加入醇厚的kiri凯瑞奶油奶酪,是法国五大核心品牌之一,烘烤后的口感特别棒。

浓郁香甜的奶味与蛋黄咸甜交融着,像一个悠长的爱情故事,带来跌宕起伏的情感体验。

最后一种味道,红豆细沙绵绵,入嘴即化,微甜反而衬托出了豆子的原香。

肉松也是师傅们亲自做的,选上等鸡肉,肉松根根分明,没有一点肉疙瘩,绵密扎实。

这一个个小巧可爱的流心蛋黄酥都是师傅们每天手工制作、新鲜烘烤的。

面皮、酥皮的准备、擀皮、包馅到烘酥完成,每一块美味的蛋黄酥都需要十几道工序

每一个蛋黄酥都选用天然咸鸭蛋,蛋黄都红、沙、油,用长筷子轻轻一戳,红色的油就“滋滋滋”争先恐后地冒出来。

包流心、包酥皮,最考验师傅的手艺。层层叠叠的馅儿,稍有不慎就容易破皮、露馅。

酥皮里融入了上等猪油,只有耐心地开3次酥,这样做出来的酥皮才能层次分明、口感酥软,最是好吃。

低糖配方也更适合现代人的口味,老少皆宜,每一款都百吃不厌

而且超级新鲜,当天做好就发货,确保了从烤炉到舌尖的鲜美!

存放时间最多8天,当然还是越快吃掉越好啦~用微波炉叮个10秒再吃,味道更好哦。

ANGELMON流心蛋黄酥,抹茶、紫薯和红豆三种味道各2枚,礼盒装88元

只需要一枚手作流心蛋黄酥,一杯清茶,旅行的的倦意,随那滑溜的流心蛋黄滑入胃肠,消散而去。

|蛋黄酥|

产地:杭州

规格:6枚/箱

价格:88元返回搜狐,查看更多

责任编辑:

您可能感兴趣

【润肺且生津,冬季滋补吃黄精】

【润肺且生津,冬季滋补吃黄精】

原标题:润肺且生津,冬季滋补吃黄精冬季是抵抗力最差的季节。各类呼吸道疾病、胃病、冠心病、中风、糖尿病、关节炎、肝硬化出血等都属于冬...

【孩子出生几个月才能吃食用油?如果添加?家长应注意哪5个方面】

【孩子出生几个月才能吃食用油?如果添加?家长应注意哪5个方面】

原标题:孩子出生几个月才能吃食用油?如果添加?家长应注意哪5个方面有一个妈妈问我,什么时候给宝宝吃油。这让我想起了一件事,那天,我...

【长沙市第四医院成功举办2019年下半年外出进修人员学习交流汇报会】

【长沙市第四医院成功举办2019年下半年外出进修人员学习交流汇报会】

原标题:长沙市第四医院成功举办2019年下半年外出进修人员学习交流汇报会1月17日下午,长沙市第四医院在门诊五楼会议室举办了“2019年下半...

【佛山巍阁】新手妈妈喂奶的正确姿势,赶快收藏~_

【佛山巍阁】新手妈妈喂奶的正确姿势,赶快收藏~_

原标题:【佛山巍阁】新手妈妈喂奶的正确姿势,赶快收藏~刚出生的宝宝身体是非常脆弱的,各种器官的发育尚未成熟,对于外界食物的消化能力...

【话说透析】腹透了,我该如何生活?

【话说透析】腹透了,我该如何生活?

原标题:【话说透析】腹透了,我该如何生活?腹膜透析(PD)是终末期肾病替代治疗方式之一。这是一种患者居家进行的透析治疗方式。腹膜透析...

67岁老人生娃惹争议,女儿断绝关系都拦不住,老人:我自己养:

67岁老人生娃惹争议,女儿断绝关系都拦不住,老人:我自己养:

原标题:67岁老人生娃惹争议,女儿断绝关系都拦不住,老人:我自己养文 小宝育儿讲堂,纯优质原创作者每一个生命的到来都应该是通过认真考...

喜欢吃胡萝卜的要留心,现在清楚还不算迟,别忽视,叮嘱身边的人:

喜欢吃胡萝卜的要留心,现在清楚还不算迟,别忽视,叮嘱身边的人:

原标题:喜欢吃胡萝卜的要留心,现在清楚还不算迟,别忽视,叮嘱身边的人胡萝卜营养价值非常的丰富,不少人都非常的喜欢吃,但是在购买胡萝...

_鱿鱼的美味做法,味蕾上的舞者

_鱿鱼的美味做法,味蕾上的舞者

原标题:鱿鱼的美味做法,味蕾上的舞者1 青椒炒鲜鱿原料:鱿鱼、青椒、料酒、盐。1 鱿鱼切花,(从右下角往上切密密麻麻的斜条,再从左下...

政协委员疾呼:为医生减负,落实年休假改进考核制度:

政协委员疾呼:为医生减负,落实年休假改进考核制度:

原标题:政协委员疾呼:为医生减负,落实年休假改进考核制度导言呼吁落实医生年休假制度和强制体检,这个提案很硬核!近半年来,医生因过劳...

玩转重庆城|“运气当饭吃”第四期,一起在冬夜吃一顿热腾腾的“早餐”

玩转重庆城|“运气当饭吃”第四期,一起在冬夜吃一顿热腾腾的“早餐”

原标题:玩转重庆城|“运气当饭吃”第四期,一起在冬夜吃一顿热腾腾的“早餐”各位看官大家好,小编我又回来了“运气当饭吃”又出发啦本周...