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【吃法】鱼子酱与其他食物的搭配 鱼子酱的吃法

发布时间:2019-06-21 10:14:38  点击: 手机站

原标题:【吃法】鱼子酱与其他食物的搭配

鱼子酱作为世界三大美食之一,珍贵、美味是它的标签,然而不是每个人都能接受鱼子酱的腥、油腻感,以至于有人喜欢与其他食物一同搭配食用,那与什么食物搭配才较为合适呢?拿起小本本,鱼子酱与这三种食物的搭配一定要记下来:

一、BLIN(烤饼)

鱼子酱和韭菜搭配的BLIN(荞麦粉制成的烤饼)是一个非常经典的开胃菜;将一小份鱼子酱放在一个暖暖的blin上面,然后再撒一些韭菜,一道美味的开胃菜就呈现眼帘了,如果你喜欢还可以根据喜好,添加酸奶油、黄油来增添鱼子酱的奶油质地。

二、奶油蛋糕

用面包片和鱼子酱烤一个脆脆的奶油蛋糕,将烤面包做成4个小土司(三角形),把一匙樱桃酱放在每个烤面包点上,然后放上一勺鱼子酱,一些纹理会使得这道开胃菜变得更加可口;同样可根据喜好加入鸡蛋、黄油等食物。

三、黑面包

早餐吃鱼子酱搭配鸡蛋和涂黄油的黑面包,简直非常nice;搅炒过的鸡蛋质地与鱼子酱的奶油质地可以很好的混合,将其放在一片片厚厚带有辛辣的黑面包上,就是一顿非常丰富的早餐了。

黑面包与黑色的麦面包很相似,但它含有茴香籽和醋,所以它有着甘草的味道。

如果你喜欢鱼子酱,觉得没有必要在特殊场合保存它!就可以将鱼子酱添加奶油,坚果等元素到一些你最喜欢的菜。例如,你也可以尝试加入鸡蛋沙拉,因为鱼子酱的质地与鸡蛋的奶油混合很好。

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