它是穷人的阿胶，隔天炒一盘，肌肤细腻有光泽，腰围也细了2圈:穷人的阿胶
发布时间：2019-08-22 08:12:14 点击：次 
女人最注重的就是自己的皮肤了，为了自己的皮肤可谓不惜一切代价，买化妆品、护肤品等，但是这些可能都没有什么作用，甚至会对自己的皮肤造成严重的危害，但是大家别担心，小编最近发现了一道十分美容的菜品。
它是穷人的阿胶，隔天炒一盘，肌肤细腻有光泽，腰围也细了2圈。“它”是什么呢？它就是藕。藕的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，十分的美白护肤。今天小编做的是香辣藕丁，十分的美味好吃，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
【好运连连】香辣藕丁
By 行小丫
配料：
藕 1个、干辣椒 2个、食盐 适量、蒜 2个、米醋 适量
烹饪步骤：
1.莲藕洗净去皮
2.切成藕丁
3.锅中放油，油热后放入掰开的干辣椒煸香，再放入藕丁
4.翻炒一会儿，放入适量酱油，继续煸炒
5.待炒熟后，放入适量食醋，出锅
6.开吃！非常美味
烹饪小贴士：
1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。
3、外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。
5、内外皆无伤：购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
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