5分钟快手菜, 夏天要常吃, 补充维生素还减肥, 小脸水嫩又苗条
青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍。这个菜五分钟就做好,脆嫩微甜很好吃,我家经常吃,青椒中含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失,还具有消除疲劳的的作用,夏天吃可以补充维生素减肥,让你的小脸水嫩,小腰苗条。
材料:青椒,蒜末,姜,盐,花生油。
做法:
1,青椒又叫做柿子椒,微甜清脆,把青椒用手掰成小块,蒜切末,姜两片。
2,把锅里加入花生油,倒入蒜末和姜片爆香。
3,倒入青椒块。
4,煸炒均匀,变成嫩绿。。
5,放盐调味,即可出锅,不要时间炒的太长,影响口感。
6,我家经常做,简单好吃,孩子也很喜欢,对于维生素的吸收最棒了。
峰儿话语:
青椒富含维生素,叶绿素,炒制的时候大火快炒,这样清脆微甜,很好吃,切记小火。返回搜狐,查看更多
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