[大寒迎年至，滋补正当时~]

原标题：大寒迎年至，滋补正当时~

大寒时间：2020年1月20日，星期一，农历腊月廿六。

大寒，是二十四节气中的最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时，即为大寒。因“寒气之逆极，故谓大寒”，但是大寒虽冷，却是一年运、气循环变化的开始，做好大寒节的养生保健是非常重要的。

这是中国大部分地区一年中最冷的时期，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。民谚有云：“大寒到顶点，日后天渐暖。”

蜡树银山炫皎光，朔风独啸静三江。

老农犹喜高天雪，况有来年麦果香。

大寒三候

一候鸡乳：大寒之日“鸡乳”，鸡是牧畜，提前感知到春气，开始孵小鸡了。

二候征鸟厉疾：大寒后五日“征鸟厉疾”。 征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟，厉疾是厉猛、捷速。

三候水泽腹坚：再五日“水泽腹坚”，上下都冻透了，寒至极处，按物极必反原理，坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。

大寒习俗

除旧饰新，准备年货

大寒时节，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货、准备各种祭祀供品、扫尘洁物，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。

买芝麻秸

旧时，大寒时节的街上还常有人争相购买芝麻秸，因为“芝麻开花节节高”。除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年好口彩。

蒸煮糯米饭

岭南民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”在传统节气中极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。

如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。

大寒养生

大寒首先要做好保暖，其次饮食上要多食粥，开始逐渐减少进补，运动锻炼要适宜。

起居养生

早睡晚起，劳逸结合

中医指出， “起居有常，养其神也；不妄劳作，养其精也”。也就是说，在起居方面，大寒仍要顺应“冬藏”的特性，早睡晚起，劳逸结合，养精蓄锐。

防风防寒，注意保暖

俗话说，“大寒大寒，防风御寒”，在大寒时节要注意防风防寒。衣着要随着气温的变化随时增减。有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的患者，在大寒节气应尽量避免在早晨和傍晚出门，以防昼夜温差较大，引起疾病发作。

热水泡脚，畅通血脉

在大寒时节，最好在入睡前，用热水或药汤先泡泡脚，以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效，尤其是经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人，临睡前更应用热水泡脚。

静神少虑，安心养性

冬季白天短而夜间长，寒冷的天气、呼啸的寒风常会影响人们的心情，引发失落、沮丧等情绪。

因此，在大寒时节养生，要积极调节心态，静神少虑，安心养性，勿扰乱闭藏的阳气，保持精神畅达乐观，保持机体气血和顺，这样才能“正气存内，邪不可干”。

饮食养生

吃“三冬”

大寒天气寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高。此时人们的饮食，也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。

这时，千万别忘了冬日的“看家三冬”——冬瓜，冬枣和冬甘蔗。

冬瓜：可帮助降低血糖

冬瓜膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂。对高血压患者而言，是不错的食疗佳品。

冬枣：可提高人体免疫力

冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸。维生素C含量尤其丰富，可提高人体抵抗力，预防感冒。

冬甘蔗：能益胃补血润燥

甘蔗补血润燥，提神清热下气，补肺益胃，含有大量的铁钙磷锰锌等人体必需微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。

注意：“三冬”性凉，一次不要吃太多哦！

饮“三茶”

姜枣茶：温暖全身

姜枣茶自古就是民间温胃祛寒的良方，具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效，饮后能促使血管扩张，暖身驱寒。姜枣茶的配方主要有红枣3粒、生姜2片和红糖15g，都是中医养生佳品，各有很好的养生作用。

马蹄茶：生津润燥

绿茶5克，马蹄（荸荠）150克，马蹄去皮放入淡盐水中浸泡10分钟；浸泡好的马蹄榨汁备用；将泡好的绿茶放入马蹄汁中，调匀饮用。每日一次，具有生津润燥、清热化痰、开胃消食，通便利尿的功效。

黑茶：扶阳益气

大寒时节，人的新陈代谢会减慢，阳气较弱，这个时候可以喝些黑茶可以起到扶阳益气的功效，普洱茶属于黑茶，有一定的减肥降脂功能。

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内容摘自网络

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