当前的位置:首页 >  备孕期 >  医院交流 >  详情

[一起来看看喝豆浆的8个学问,很实用!]喝豆浆

发布时间:2019-09-10 22:12:11  点击: 手机站

原标题:一起来看看喝豆浆的8个学问,很实用!

1尽量别掺绿豆、大米等

原料要选用上等的大豆,可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生、核桃等坚果,豆浆口感更滑,味道也略香。尽量不要加入绿豆、红豆、大米等富含淀粉的原料,淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发黏,味道也被掩盖。

2大豆与水的比例大约为1:18-20

之前有称,豆和水的比例在1﹕3左右最合适,但这个比例做出的豆浆中蛋白质含量高达8.7%,再加上脂肪和碳水化合物,它的稠厚度足以与豆腐相比。豆浆中蛋白质含量为1.8%,因此大豆与水的最佳重量比例是1﹕18—20。

3提前浸泡10小时

大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且出渣率低。大豆一般在室温下要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免细菌滋生。

4加点蜂蜜更健康

大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,但加蔗糖不利于控制血糖,喜欢甜豆浆的人不妨加点蜂蜜。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加蜂蜜,稍放凉准备喝之前再加最好。

5与热好的牛奶混合喝

这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对,但其实这种做法并无多大害处。不过,如果不喜欢串味,可分开喝。

6剩豆浆做成米饭

用剩余豆浆代替水做米饭。既给米饭增加了优质蛋白质,而且口感也不错,简直是一举数得。

7豆渣炒着吃

豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、大豆异黄酮、大豆皂甙等。但要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣,可以炒着吃,也可做成豆渣米饭。

8搭配豆制品一起吃

专家建议,每天应该吃30—50克大豆(干重)。每天大约喝300毫升的豆浆,大致只相当于建议量的一半。因此建议大家在喝豆浆的同时,还经常要吃一些豆腐、豆皮等大豆制品。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

您可能感兴趣

[常吃黑豆能补血?真正能补血,唯有这种!很多人都忽视]

[常吃黑豆能补血?真正能补血,唯有这种!很多人都忽视]

原标题:常吃黑豆能补血?真正能补血,唯有这种!很多人都忽视黑豆,在中医眼中是最具补血功效的“黑五类食物”之榜首,也是大多上班族女性...

年礼新风尚,一箱汇聚多种深海冻品,轻松解决过年“难选礼、年夜饭”两

年礼新风尚,一箱汇聚多种深海冻品,轻松解决过年“难选礼、年夜饭”两

原标题:年礼新风尚,一箱汇聚多种深海冻品,轻松解决过年“难选礼、年夜饭”两大难题春节期间客服也休假哦,亲们请自助购物,除个别商品过...

 3点诀窍要牢记,轻松变身牛奶肌!

3点诀窍要牢记,轻松变身牛奶肌!

原标题:3点诀窍要牢记,轻松变身牛奶肌!露胳膊露大腿的嘚瑟了一个夏天,才发现饱受烈日摧残的肌肤是晒的又黑又糙。要知道紫外线对于皮肤...

今日“大寒”:天地刑寒至极!降燥温热才能保庚子年不生病:

今日“大寒”:天地刑寒至极!降燥温热才能保庚子年不生病:

原标题:今日“大寒”:天地刑寒至极!降燥温热才能保庚子年不生病今日“大寒”,即将进入一年之中最冷的“阶段”;再过几日就“过年”了,...

[宝宝一吃辅食就便秘?家长可以试试这5招,用过的妈妈都说好] 加辅食便秘

[宝宝一吃辅食就便秘?家长可以试试这5招,用过的妈妈都说好] 加辅食便秘

原标题:宝宝一吃辅食就便秘?家长可以试试这5招,用过的妈妈都说好宝宝们从6个月开始就可以添加辅食了。但宝宝们对辅食的适应并不是一个很...

戒夜奶宝宝就能睡整晚?不知道这三点,难怪你哄不睡宝宝_

戒夜奶宝宝就能睡整晚?不知道这三点,难怪你哄不睡宝宝_

原标题:戒夜奶宝宝就能睡整晚?不知道这三点,难怪你哄不睡宝宝朋友前几天很苦恼的跟我说:“这都三个月了,宝宝每到凌晨一两点定时醒,我...

聪明的婆婆对儿媳妇 有效避免婆媳大战,聪明的儿媳妇都用了这五招,别

聪明的婆婆对儿媳妇 有效避免婆媳大战,聪明的儿媳妇都用了这五招,别

原标题:有效避免婆媳大战,聪明的儿媳妇都用了这五招,别说,还挺管用!问世间最难处理的关系,那就数“婆媳关系”啦!婆媳关系可以说一直...

【洲瑞人文】儿时过年的味道

【洲瑞人文】儿时过年的味道

原标题:【洲瑞人文】儿时过年的味道儿时过年的味道文 余奋芝朋友圈里尽是春节前奏的晒图!有的在路上、有的在池塘捞鱼、有的在卤鸭子,过...

[一个女人如果总想远行,是因为她不快乐]

[一个女人如果总想远行,是因为她不快乐]

原标题:一个女人如果总想远行,是因为她不快乐男人会在感情中增加智慧,懂得更好地对待女人,或者说,懂得如何做才不会伤害女人,恋爱给了...

[品读 | 孩子都是追梦人,父母当好“护梦人”]

[品读 | 孩子都是追梦人,父母当好“护梦人”]

原标题:品读|孩子都是追梦人,父母当好“护梦人”作者:美美妈来源:《品读》2020年第1期刷手机的时候刷到这样一位追梦女孩:14岁的KaraFa...