葱油饼的做法很简单,材料少味道棒,做一个孩子最爱吃的早餐饼吧:葱油饼味道
很多的朋友们都很吃油葱饼,油葱饼吃起来比较软和,味道也是很好的,胃口不好的朋友们也不用担心,油葱饼绝对是您开胃的美食,有不少数的朋友们都想要知道油葱饼的相关做法,那么油葱饼的做法都有哪些呢,有哪些相关的具体步骤呢,今天就让我们一起来学习一下吧。
方法一
材料:面粉,葱油,盐,葱花,清水。
做法:
1、凉水和面即可。
2、和好的面团慢慢往里加水,用拳头扎面团直到面团变得光滑滋润。
3、揉好的面团轻轻按压就会感觉特别柔软,放置一旁饧面20分钟。
4、面团饧好后放到案板上轻轻揉一揉,然后分成4份(分几份自己看着办)
5、面团擀成大大的薄片,倒上适量葱油,让葱油沾满整个面片。
6、撒适量盐和葱花。
7、沿着一边卷起。
8、卷成圆饼坯。
9、再把饼坯擀成饼,锅里放少量葱油,放入饼。
10、将饼烙成两面金黄,烙至饼熟出锅切块趁热食用很香。
方法二
材料:面粉,酵母,油,盐,葱花,水。
做法:
1、面粉,酵母,水混合,揉成团,在温暖处发至原来的2.5倍大左右,排气,分割成两个面团,揉圆。
2、擀开成一张圆饼,因为是发面,所以面团比较有弹性,容易回缩,可以姓一下再擀。擀好后上面涂一层油。
3、均匀撒上大半勺盐。
4、可以掂起面皮来回沾一下,好让盐更均匀。
5、均匀撒上一大把葱花。
6、将饼边卷起。
7、卷成卷。
8、扭2圈。
9、盘成团后,擀开成饼。
10、锅中入稍多些油,中火,放入饼,一边焦黄后,翻面盖盖转小火,等另一面焦黄即可出锅。
方法三
材料:中筋粉300克,食用油10克凉水70克,开水60克盐3克,葱花食用油20克,盐干面粉40克,十三香。
做法:
1、中筋粉300克加盐3克加开水60克搅拌一下,分三次加入共计70克凉水揉成面团然后再加入食用油10克继续揉至三光。
2、盖上保鲜膜醒30分钟。
3、把醒好的面团擀成圆饼状,均匀的抹上葱油酥。
4、从下到上折叠起来,然后分成小段,盘起,按成小饼状。
5、锅内放少许油,油热后放入面饼,烙制金黄即可。
葱油饼的做法还真是比较简单,那我们在平时的时候,也都是可以选择这样的制作方法,不仅可以轻松的制作出美味的佳肴来,而且对在营养的补充上,它也都是很不错,葱油饼是家庭必备的美食,尤其是对老年人,更是十分的喜爱它哦!返回搜狐,查看更多
责任编辑:
您可能感兴趣
年礼新风尚,一箱汇聚多种深海冻品,轻松解决过年“难选礼、年夜饭”两
原标题:年礼新风尚,一箱汇聚多种深海冻品,轻松解决过年“难选礼、年夜饭”两大难题春节期间客服也休假哦,亲们请自助购物,除个别商品过...
[宝宝一吃辅食就便秘?家长可以试试这5招,用过的妈妈都说好] 加辅食便秘
原标题:宝宝一吃辅食就便秘?家长可以试试这5招,用过的妈妈都说好宝宝们从6个月开始就可以添加辅食了。但宝宝们对辅食的适应并不是一个很...
聪明的婆婆对儿媳妇 有效避免婆媳大战,聪明的儿媳妇都用了这五招,别
原标题:有效避免婆媳大战,聪明的儿媳妇都用了这五招,别说,还挺管用!问世间最难处理的关系,那就数“婆媳关系”啦!婆媳关系可以说一直...