当前的位置:首页 >  备孕期 >  医院交流 >  详情

面包的100种做法 【我爱烘焙】香葱奶酪面包

发布时间:2019-10-22 18:18:42  点击: 手机站

原标题:【我爱烘焙】香葱奶酪面包

这面包看起来复杂,其实晚上的时候顺便就做好了,有面包的早餐好轻松,十分钟就能端上桌,面包配煎蛋配牛奶这本身就是经典搭配,能量也够用。

食材:

高筋面粉300克、奶粉10克、水135克、蛋45克、糖20克

盐3克、酵母3.5克、黄油30克、香葱适量、奶酪适量

做法

1、先把水、鸡蛋、奶粉、盐、糖加入厨师机桶中。再倒入300克高筋面粉,最后加入酵母,这样可以避免酵母直接接触盐和糖,先加液体再加粉类也是面包机厨师机的正确顺序,避免搅拌时飞粉。启动厨师机,低速把面团和成团,然后再转中高速和面约10分钟。加入黄油后先低速把黄油搅入面团,再中高速和面10分钟,最后把面团和到可以很轻松拉膜的状态。和面程序完成。当面团能很好的拉开看到薄膜的时候,面团的手感特别软也特别光滑。

2、给面团盖上湿布放在温暖的地方发酵,室温25度左右时,需要约一小时,用指头戳一下,不回缩不坍陷,把面团分割成五份,滚圆松弛十分钟。

3、这个时候准备内馅,把小葱切碎,加一点儿盐和橄榄油,盐和油都不要放多了。再拌上奶酪碎。这里的奶酪用马苏里拉。

4、把面团擀开,整形成长方形,铺上拌好小葱奶酪馅,收口这一边留下一点空白,顺着长边卷起来,收好口。放在面包板上切一刀,保持一头连接。然后卷成心形面包,刚好把奶酪香葱馅卷起来。

5、烤盘中铺上油纸,放上面包胚,放在温暖处发酵,约需要30分钟,发好的面包表面刷上蛋黄液,烤箱180度预热。烤箱中层,180度18分钟左右,看面包上色情况出炉。出炉后及时离盘放在面包架上自然放凉。

(版权声明:本文文字,图片来源于网络,原作者不详,著作权及版权归原作者所有,转载只为分享,不以盈利为目的,无意侵犯版权,如有侵权请联系我们删除!)返回搜狐,查看更多

责任编辑:

您可能感兴趣

[常吃黑豆能补血?真正能补血,唯有这种!很多人都忽视]

[常吃黑豆能补血?真正能补血,唯有这种!很多人都忽视]

原标题:常吃黑豆能补血?真正能补血,唯有这种!很多人都忽视黑豆,在中医眼中是最具补血功效的“黑五类食物”之榜首,也是大多上班族女性...

年礼新风尚,一箱汇聚多种深海冻品,轻松解决过年“难选礼、年夜饭”两

年礼新风尚,一箱汇聚多种深海冻品,轻松解决过年“难选礼、年夜饭”两

原标题:年礼新风尚,一箱汇聚多种深海冻品,轻松解决过年“难选礼、年夜饭”两大难题春节期间客服也休假哦,亲们请自助购物,除个别商品过...

 3点诀窍要牢记,轻松变身牛奶肌!

3点诀窍要牢记,轻松变身牛奶肌!

原标题:3点诀窍要牢记,轻松变身牛奶肌!露胳膊露大腿的嘚瑟了一个夏天,才发现饱受烈日摧残的肌肤是晒的又黑又糙。要知道紫外线对于皮肤...

今日“大寒”:天地刑寒至极!降燥温热才能保庚子年不生病:

今日“大寒”:天地刑寒至极!降燥温热才能保庚子年不生病:

原标题:今日“大寒”:天地刑寒至极!降燥温热才能保庚子年不生病今日“大寒”,即将进入一年之中最冷的“阶段”;再过几日就“过年”了,...

[宝宝一吃辅食就便秘?家长可以试试这5招,用过的妈妈都说好] 加辅食便秘

[宝宝一吃辅食就便秘?家长可以试试这5招,用过的妈妈都说好] 加辅食便秘

原标题:宝宝一吃辅食就便秘?家长可以试试这5招,用过的妈妈都说好宝宝们从6个月开始就可以添加辅食了。但宝宝们对辅食的适应并不是一个很...

戒夜奶宝宝就能睡整晚?不知道这三点,难怪你哄不睡宝宝_

戒夜奶宝宝就能睡整晚?不知道这三点,难怪你哄不睡宝宝_

原标题:戒夜奶宝宝就能睡整晚?不知道这三点,难怪你哄不睡宝宝朋友前几天很苦恼的跟我说:“这都三个月了,宝宝每到凌晨一两点定时醒,我...

聪明的婆婆对儿媳妇 有效避免婆媳大战,聪明的儿媳妇都用了这五招,别

聪明的婆婆对儿媳妇 有效避免婆媳大战,聪明的儿媳妇都用了这五招,别

原标题:有效避免婆媳大战,聪明的儿媳妇都用了这五招,别说,还挺管用!问世间最难处理的关系,那就数“婆媳关系”啦!婆媳关系可以说一直...

【洲瑞人文】儿时过年的味道

【洲瑞人文】儿时过年的味道

原标题:【洲瑞人文】儿时过年的味道儿时过年的味道文 余奋芝朋友圈里尽是春节前奏的晒图!有的在路上、有的在池塘捞鱼、有的在卤鸭子,过...

[一个女人如果总想远行,是因为她不快乐]

[一个女人如果总想远行,是因为她不快乐]

原标题:一个女人如果总想远行,是因为她不快乐男人会在感情中增加智慧,懂得更好地对待女人,或者说,懂得如何做才不会伤害女人,恋爱给了...

[品读 | 孩子都是追梦人,父母当好“护梦人”]

[品读 | 孩子都是追梦人,父母当好“护梦人”]

原标题:品读|孩子都是追梦人,父母当好“护梦人”作者:美美妈来源:《品读》2020年第1期刷手机的时候刷到这样一位追梦女孩:14岁的KaraFa...