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鱼摆摆是 这家鱼摆摆不一般,得用300+℃的鹅卵石烫着吃!

发布时间:2019-08-13 18:20:55  点击: 手机站

原标题:这家鱼摆摆不一般,得用300+℃的鹅卵石烫着吃!

鹅卵石烫的鱼火锅!

你吃过吗?

知道miniko向来聪明绝顶的秘诀吗?

不是脑白金 而是20+年的无鱼不欢!

清蒸鱼 水煮鱼 红烧鱼

糖醋鱼 酸菜鱼 烤鱼

火锅鱼 番茄松鼠鱼🐟

但凡是条鱼摆摆 就逃不过miniko的魔爪

巴特 吃鱼小公主最近发现一家新奇的鱼店

鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅

“介里的鱼摆摆”

“竟是放在300+℃鹅暖石上烫熟的”

“介里的鱼摆摆”

“现点现杀 吃得就是一个新鲜”

“介家天天排队的鱼摆摆”

“竟是马路边边+大龙燚+集渔联合创立的品牌”

亮点一

鱼摆摆品种多样 现点现杀

大门口透明橱窗里,养殖着各种鱼摆摆!江团、裸斑、红沙、土凤、花鲢...在这应有尽有!

既然敢在大门处建一个大型养鱼柜,那就不怕大家来围观!透明围档里,帅气小哥哥正在杀鱼、拌料、盛盘、一条线的流水操作,看起来犹如一场“训练了十年”的表演,娴熟极了。

现点现捉现称现杀的鱼摆摆,每片厚度均匀,食用起来口感极佳,老板说啦,吃鱼吃的就是一个鲜字!

亮点二

318℃高温鹅卵石烫鱼

吃惯了火锅鱼,家常鱼,来吃吃高温鹅卵石烫熟的鱼!江里捞来的鹅卵石洗净,在烤箱里加热到318℃装锅,极高的温度,miniko把脸放一旁就好比在蒸桑拿一般🌝

亮点三

秘制配方泡制的泡菜 味道独特

当兰咯,这年头没点“法宝”是不敢出来混滴!作为一家老江湖偏爱的鱼店,必须得有自己的秘密武器—秘制泡菜咯!在锅底放入这些秘密法宝,那味道更甚呐!

99.99%成都人都好这口

说miniko夸张的来试试?

“石来运转”!一声声此起彼伏的呐喊声在耳畔围绕。这里上锅,也太有仪式感了叭!

刚等miniko拍完照片,阿姨些就急急忙忙取掉红联准备放鱼、倒汤咯!(一旁阿姨悄咪咪说:这鱼,要在石头的高温之下放置味道才更好!deideidei,都听您的!)盖上盖子的锅儿噗嗤噗嗤冒着热气,想要吃鱼?只需等3分钟就好啦!

盖子掀开那一刹,小伙伴们异口同声从嘴里蹦出了两字:哇哦!这扑鼻的香味、红艳艳的汤底、哪个成都人能不心动!嘻嘻嘻,搓搓小手准备开抢吃吧!

现杀的裸斑肉质实在是细嫩,夹ta一定小心,稍不注意一滑就hin阔能成别人的盘中餐啦!

经典红锅的标配蘸碟

在这,没得自己打料这一说!标配的蘸碟打上红锅原汤,让miniko体验了一把原滋原味。

裹着红汤汤汁的裸斑落入口中,这绵软细嫩的轻柔感,仿佛让miniko和鱼摆摆来了个0距离轻吻~入口的香辣,使得miniko这个成都人找到了属于自己的温柔乡,这比火锅还惊艳的味道,忍不住给ta10086个赞!

鹅且,在这吃鱼!丝毫不用担心被卡!因喂!鱼刺超大der!

运气好滴还能在锅里抢到宝哟!Q弹软糯的鱼皮,好比一张前男友面膜!

酸酸辣辣 古法的味道

对成都人来说,酸菜可是每顿饭必备的开胃小伙伴!吃了这么多年酸菜,能找到如此古法的味道,实属不易!

等等,吃古法酸菜锅,是不是也该兑个专属碟子呢?

挑整整一碗鱼肉,再淋上一勺汤汁。待鱼肉把汤汁的酸辣吸尽,再慢慢享受这碗中的佳肴~

红沙,是这古法酸菜锅的绝配!不经意间发现的鱼排,有miniko手指辣么长!(入口一抿,鱼骨便脱离开来🌚)

锅底藏着的米线,成了食客的意外惊喜。挑上一勺,猛地一嗦,酸酸辣辣的汤汁溢出嘴角~

1分钟就干光的凉拌鲫鱼

夏日闷热,凉拌鲫鱼自然成了miniko最钟爱的美味之一。

但凉拌鲫鱼家家有,味道特别还属ta!褪去红绿外衣,一层一层的辣味在嘴里层层递进,点燃了miniko的味蕾!

众多小吃 转着吃

这里的小吃不仅花样多!还可以转着吃!夹起菜来格外方便!

香香糯糯的紫米糍粑、酸得打颤的秘制泡萝卜、一咬就流沙的橘子包、甜进心坎的蜜汁小番茄、肥而不腻的酥肉,每一款都是光盘行动!

颜值and味道同时在线的气泡饮品

这饮品的颜值,爱了!

阳光下,晶莹剔透的杯壁看着就hin凉爽!大吸一口,浓浓的草莓味顺势而上,冰冰凉凉,堪称夏日最佳搭档鸭!

据说这是一家吃了能转运的鱼火锅

在鱼夫鱼仔,吃鱼前要大喝一声“石来运转”!这一吼,仿佛能将工作中的不顺、人生中的霉运通通驱散。

刚踏入鱼夫鱼仔半步,浓浓的江湖气息便扑面而来。褪了色的墙壁、门边挂着的蓑衣和斗笠、怀旧的草鞋...这莫不是踏进了一个渔夫的家?

鱼夫鱼仔鹅卵石火锅鱼

🐟🐟🐟

地址:成都市致民路48号附2号

营业时间:中午11:30-晚上22:00

人均:69元返回搜狐,查看更多

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