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[年底家人聚餐,点了1000元海鲜没吃饱,媳妇:你是不是不会点菜?]

发布时间:2020-01-13 02:10:36  点击: 手机站

原标题:年底家人聚餐,点了1000元海鲜没吃饱,媳妇:你是不是不会点菜?

老话说“过了腊八便是年”。进入腊月后,年味也是越来越浓了,在外地上学、工作的游子们也都陆续都归了家,看望长辈,置办年货。年底和家人在一起聚餐的机会也是越来越多,辛苦一年了,也该弄点好吃的犒劳一下自己了。

上周末和家人亲戚聚到了一起,七八个人还有几个孩子,中午吃饭的时候挑选饭店犯了难,家常菜不想吃,太重口不适合孩子。几个人七嘴八舌,挑来挑去最后说干脆去吃海鲜吧,都喜欢吃。

其实在冬天并不是吃海鲜最佳时候,先不说海鲜的品质如何,冬天天气寒冷,对热量的需求大,人们的饭量普遍都大。海鲜清淡鲜香,不油腻,好吃是好吃,但吃来吃去总感觉吃不饱。这顿饭我们几个人花了一千元多一点,可能是感觉花钱多还没吃好,媳妇埋怨我说:你是不是不会点菜?来海鲜饭店就非得光吃海鲜?看看我都点了什么菜吧。

花蟹蒸粉丝

来海鲜饭店吃饭肯定要点一盘海蟹吃,虽然这个季节的海蟹并不是很肥美,但滋味依旧鲜香,肉质细腻鲜嫩,花蟹下面盖的粉丝,吸收了蟹的鲜味,软滑筋道,特别好吃。

看这蟹腿,足足和我的手掌一样长,肉质紧实鲜香,就是壳比较硬,咬了半天才弄开。

白灼大虾

新鲜的活虾用白灼的方式最能吃到虾的鲜甜味道,无需多余的烹饪方式,只需要一点点水煮即可,搭配一些酱醋,吃起解馋又不腻口。新鲜的活虾比市场上的冰鲜虾贵不少,一盘差不多一百元了。

白灼花螺

花螺的做法也是白灼,但家人都不是太喜欢吃海螺,感觉有些麻烦,牙签挑出来肉以后,还要把不能吃的地方挑掉,吃起来不过瘾。

蒜香石斑鱼

这条鱼的做法比较特殊,铁锅中铺满大蒜,鱼切成厚片在其间焖熟,鱼肉中有着淡淡的蒜的焦香味,鱼肉鲜嫩多汁,爽滑细腻,很好吃的一道菜。

油炸鳗鱼苗

这是一道下酒的好菜,炸的酥脆焦香的鳗鱼苗,撒上一些辣椒和椒盐,吃起来嘎嘣脆,价格也经济实惠,只要48元。

辣炒文蛤

感觉几乎所有的贝壳类的海味,味道都差不多,和几块钱一斤的花甲相比,文蛤就是个头大一些,肉更多一些而已。

干锅姜母鸭

这是一道闽南菜,这家海鲜店做得也挺正宗的,吃不到特别明显的姜味,鸭肉做的很香很入味,一人一块,很快就被抢光了。

毛血旺

海鲜实在是不下饭,最后吃饭的时候,又点了一份毛血旺,搭配炒了3个素菜。毛血旺这个用来下饭真是绝了,可惜孩子怕辣不能吃。

汤是店家送的,一罐子花蛤炖豆腐汤,味道清淡爽口,刚吃完毛血旺喝一些这个汤还真挺舒服的。

——老井说——

这顿饭花钱不少,一共8个人吃了一千多一点,可惜孩子没怎么吃饱,回家没多久竟然又饿了,不过海鲜饭店,你看这桌菜点的值吗?

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

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