当前的位置:首页 >  备孕期 >  幼儿饮食健康 >  详情

【开胃小炒——双椒扁豆】 线椒扁豆

发布时间:2019-06-21 12:16:02  点击: 手机站

原标题:开胃小炒——双椒扁豆

扁豆一直是我比较喜欢的食材,不同一般的形状,绿绿的颜色,非常讨人喜欢。所以这道双椒扁豆也是我家餐桌上的常客,非常好吃!

原料

  • 扁豆适量
  • 红椒适量
  • 绿椒适量

辅料

  • 盐少量
  • 油少量

制作过程

1,准备食材:青椒、红椒、扁豆

2,扁豆去“筋”后用刀辅助分成两片,青椒和红椒洗净后斜切成片状

3,锅中放油烧热,放入青椒和红椒翻炒

4,加入扁豆继续翻炒

5,8分熟时放适量的盐调味,加入少许水至沸腾,炒至全熟

6,出锅咯!

烹饪技巧

  • 1、扁豆在分成两半之前记得去掉两边的“筋”2、把扁豆分成两半时,小心用刀。这样的做法更入味一些3、扁豆里的豆子不要丢,炒着吃粉粉的,很好吃4、选择不辣的辣椒或用彩椒代替,切成片状时可以把籽去掉,以免影响口感

适宜人群

标签

补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增减食欲,消暑清口。扁豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血患者有益。

小贴士

温馨提示:扁豆中含有的凝集素和溶血素物质,生吃会引起食物中毒,但煮至变色后毒性物质就会被完全破坏,所以扁豆一定要煮变色后才能吃。

您可能感兴趣

什么样的父母晚年容易被子女嫌弃?不是卧病在床的,也不是没钱的:

什么样的父母晚年容易被子女嫌弃?不是卧病在床的,也不是没钱的:

原标题:什么样的父母晚年容易被子女嫌弃?不是卧病在床的,也不是没钱的文|文儿说起哪家的子女嫌弃父母,大多数人都会觉得这样的子女太不...

_聪明的人为啥

_聪明的人为啥"不用手机壳"?后悔现在才知道,网友:为啥不早说

原标题:聪明的人为啥不用手机壳?后悔现在才知道,网友:为啥不早说当我们第一次买一部新手机时,我们真的把它当婴儿看待。即使上面有一点...

有它在家轻松健身,免打孔单杠券后仅28元:

有它在家轻松健身,免打孔单杠券后仅28元:

原标题:有它在家轻松健身,免打孔单杠券后仅28元返回搜狐,查看更多责任编辑:

[史上最全,那些过年期间实用小技巧,让儿女刮目相看!]

[史上最全,那些过年期间实用小技巧,让儿女刮目相看!]

原标题:史上最全,那些过年期间实用小技巧,让儿女刮目相看!在此为大家精心准备了过年必备的生活小技巧重点来了哦(带图解)1一个吹风机...

[【健康幸福过大年】春节期间身体出现这些信号,千万注意!]

[【健康幸福过大年】春节期间身体出现这些信号,千万注意!]

原标题:【健康幸福过大年】春节期间身体出现这些信号,千万注意!临近春节,当你身边有人出现以下九大信号,需高度警惕猝死发生!1近期出...

“弘扬中医文化,共享健康生活”——中医传承社开展中医健康服务进社区

“弘扬中医文化,共享健康生活”——中医传承社开展中医健康服务进社区

原标题:“弘扬中医文化,共享健康生活”——中医传承社开展中医健康服务进社区活动为弘扬中医文化,深入基层社区普及中医(民族医)传统养...

天冷后,多给孩子吃的菜,护眼长个子,提高免疫力,好吃解馋

天冷后,多给孩子吃的菜,护眼长个子,提高免疫力,好吃解馋

原标题:天冷后,多给孩子吃的菜,护眼长个子,提高免疫力,好吃解馋宝爸育儿路每天共享育儿小知识天冷了,孩子的免疫力会比较低,要给孩子...

皮肤痒?长红疹?冬天小心

皮肤痒?长红疹?冬天小心"牛皮癣"复发!如何才能预防?

原标题:皮肤痒?长红疹?冬天小心牛皮癣复发!如何才能预防?银屑病俗称牛皮癣,是一种免疫介导的,慢性、易复发的炎症性疾病,典型临床表...

医护暖人心   患者送锦旗_

医护暖人心 患者送锦旗_

原标题:医护暖人心患者送锦旗1月15日上午,省二院老年科发生了温情又感动的一幕,患者罗文干及家属手捧一面写着“精湛医术保健康,高尚医...

 吃完年夜饭全家口吐蒜香,学会一招轻松去口中蒜味

吃完年夜饭全家口吐蒜香,学会一招轻松去口中蒜味

原标题:吃完年夜饭全家口吐蒜香,学会一招轻松去口中蒜味离除夕的日子越来越近了,不少朋友已经在返乡归家的途中,不少朋友还依然辛勤搬砖...