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【人均60治愈系日料 蔡塘这家小店是仙女的小确幸】 蔡塘吗

发布时间:2019-08-13 12:35:38  点击: 手机站

原标题:人均60治愈系日料 蔡塘这家小店是仙女的小确幸

珍惜微小而确实的幸福,去抓住稍纵即逝的美好。

幸福有时就是那么简单。

走进厦门蔡塘广场的这家【唐风卷】,清幽素净的环境让人舒畅,满满的原木风强势而不造作。店面整体“精而巧”,暖色系的灯光与色彩总是能瞬间治愈生活中的小确丧。

说起【唐风卷】,厦门的吃货们可不陌生。各种美丽又美味的寿司是他家的当家花旦。

追本溯源,寿司料理源自唐朝的鼎盛时期,唐风古韵,源远流长,亦是中华料理,便是“唐风卷”的命名初心。

唐风卷是厦门唐品汇餐饮管理有限公司旗下的寿司品牌。由日本、台湾及本土优秀寿司师团队共同合作打造。专注于手作寿司,提倡“让自然去挑选当季食材”,以手工现做为宗旨.创新与传统相结合的日式寿司文化,回归自然原味。

餐厅环境清幽素净,满满的原木风强势而不造作。店面整体“精而巧”,暖色系的灯光与色彩总是能瞬间治愈生活中的小确丧。

招牌唐龙卷:鲜嫩三文鱼加细腻牛油果,混合着酥脆可口的天罗妇及鱼籽,口感独特,回味无穷。上层软糯的三文鱼搭配嚼起来贼带劲儿的鱼籽,白色的米饭中包裹着鸡蛋和蟹肉棒,满满都是料。

牛油果绿龙卷:牛油果的香醇、虾肉蟹肉的鲜甜、鱼籽的甘甜、天妇罗的酥脆、寿司米的清香,完美地融合在了一起,身心都得到满足。外观讨喜,口感多样,层次分明,既有华丽的外在,又有丰富的内在。牛油果片得很薄,入口如慕斯般丝滑,又富含膳食纤维和不饱和脂肪酸,是极为健康的食品,吃多也不发胖~

金色年华卷: 一款全熟寿司, 充分照顾女生不宜贪凉的体质. 内里包裹熟制的三文鱼、虎头虾、鳗鱼片、鱼籽. 饱满的寿司米包裹着熟三文鱼和青瓜丝, 再错落有致地垒上虎头虾与鳗鱼片, 淋上独家酱汁,香甜诱人,提升味蕾体验. 在寿司卷上铺上超多的天妇罗碎鱼籽,酥酥脆脆又Q弹。

群鲜荟萃大拼盘:为了让唐粉能多吃几种鱼生,特意推出了刺身拼盘,铺在冰面的盘中,鱼生俱全!咬在嘴里,像喝足了八杯水一样,吃得出非常新鲜。肥厚感满满的三文鱼,咬上一口,再不想多说话,让唇齿好好感受这份“厚爱”; 虾肉清甜可口,冰冰凉凉一点不腻;北极贝更是滋味十足,吃起来富有嚼劲而且一点不软塌。

牛油果特饮:牛油果被称为「森林奶油」,除了可以增强饱腹感、可抗氧化抗衰老之外,还含有丰富的维生素E以及可以将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素,是很好的美容养颜水果。

日式翻炒牛舌饭:采用上等进口的牛舌,加入秘制酱汁,葱花爆炒,香味诱人,口感独特。

火炙双拼:表面淋上秘制酱汁,再用火枪喷炙,香气渗入食材内部。

炙烤后的半熟的玻璃虾保留了虾的鲜美脆嫩,三文鱼保留了本身鲜美柔润,一口咬下,虾的鲜味和鱼的细润与酱汁的香味瞬间迸发。

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