【鸡身上的这个部位不要再扔掉了,好吃又能治病】吮指鸡什么部位好吃
萝卜青菜,各有所爱,小伙伴们最喜欢吃鸡身上的哪个部位?小编最爱吃鸡肝,明目又好吃!鸡胸肉也不错哦,煎好的鸡胸肉撒上一点黑胡椒,简直就是减肥人士必备。
今天我要说的这个部位,可能大多数人都没有注意过,那就是鸡内金,其实就是鸡的砂囊内壁,小编小时候见过妈妈处理鸡的时候直接把鸡胗整个扔掉,现在想想可真是傻。
鸡胗是鸡的胃,很多人觉得它脏,就直接扔掉,或者是留下鸡胗,把鸡内金撕掉扔了,小伙伴们以后一定要注意,这两个部位是鸡身上的宝贝,不仅好吃,又可以治病!
鸡胗单独都可以做成一道菜,而且吃法多样,炒鸡胗、煎鸡胗、烤鸡胗,怎么做怎么好吃。小编老家那里把鸡胗叫做鸡屎包儿,听起来就有点恶心,所以小编一直觉得鸡胗脏,不敢轻易尝试,但是克服心理障碍吃过一次后,不由得感慨,这是什么人间美味啊!
回归正题,鸡胗剖开里面黄黄的一层揭下来就是鸡内金,小伙伴们以后可千万不要再扔掉了,这可是一味治病良药。不仅可以治疗小孩子消化不良、呕泻痢疾,而且能够帮助结石患者排出结石,小伙伴们有没有后悔以前把它扔掉了?
它的做法也比较简单,将鸡内金处理干净,用砂锅炒至鼓起,喷醋,取出,晾干燥,就可以储存起来了。小孩子消化不良或者积食,可以取出一点鸡内金碾碎放在粥里面让他服用。不用怕宝宝不喝,鸡内金基本没有异味,放在粥里是喝不出来的,而且自己亲手制的也比外面的要放心。返回搜狐,查看更多
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