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铭万众筹|不粘锅版牛轧糖,做法简单,干净卫生,奶香浓郁_铭万众筹怎么样

发布时间:2019-10-08 14:08:33  点击: 手机站

原标题:铭万众筹|不粘锅版牛轧糖,做法简单,干净卫生,奶香浓郁

人和人之间或许真的有特别的缘分,自从我来到这个公司上班,我们主任就对我特别好,除去工作,在私下关系也是很好的,所以我们两家也经常聚餐什么的。前几天去上班的时候,她突然给我带了一袋子牛轧糖,说是自己做的,我赶紧尝了一个,还别说,真的很好吃。拿回家里,一家人都说挺好吃的,没两天就全吃完了,孩子甚至还让我去学学牛轧糖的做法,所以趁着过周末,我就去主任家学做牛轧糖了。

主任教我的这道牛轧糖做法很简单,只要家里有个不粘锅,随时随地就能做,并且食材全是自己准备的,不会像外面买来的掺杂这许多糖精或者添加剂,孩子和家人吃起来也更加干净卫生放心。我们可以自己准备一些好看的糖纸,牛轧糖做好后自己包起来,不管是自己吃还是送人都赏心悦目,拿得上台面。下面我就把这种牛轧糖的做法分享给大家,爱吃的朋友一定要试试,做法简单,一学就会,就连新手也100%成功。

【牛轧糖】

步骤一:把花生放入炒锅内,中小火煎炒,直到花生变得酥脆,盛出稍微晾凉,然后去掉红色外衣,并且把花生擀碎。

步骤二:准备不粘锅,放入适量黄油,中小火加热,直到黄油完全融化。

步骤三:然后倒入适量棉花糖,搅拌到和黄油完全融合,继续倒入适量奶粉,三者一起搅拌均匀。

步骤四:最后倒入擀碎的花生,快速搅拌均匀,然后关火。

步骤五:在案板上面铺一层油纸,把拌好的棉花糖、奶粉、花生,倒在油纸上面。

步骤六:然后在上面继续盖一层油纸,用擀面杖把牛轧糖擀的平整,并且稍微薄一些。

步骤七:然后孜然晾凉晾干,切成小段,用好看的糖纸包起来,即可食用。

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