6.8折！人均70！温州粉嫩辣卤海鲜餐厅，俘获少女心！_温州人均GDP

原标题：6.8折！人均70！温州粉嫩辣卤海鲜餐厅，俘获少女心！

这是温州深夜食堂第2922篇分享，截至2019年10月13日，共有342404位朋友与您一起订阅公共微信号“zjwzsyst”

店主是一个非常具有少女心的80后。喜欢可爱的小装饰。总是想着怎么去装扮自己的小店。看这店里的绿植长得这么出色，就知道店主一定是一个热爱生活的人吧。

简洁干净的用餐环境，简约却可爱的小抱枕，杯碟碗勺中都似注入了店主对生活和美食清澈而美好的构想。

亮闪闪的灯光像是星空一般，

投影到玻璃上的样子是不是像极了爱情？

食堂君在店内拍摄时，陆陆续续来了好几波客人，有七八好友熟门熟路地上了楼上的包间。他们聊到兴起时大声谈笑，但没人会觉得不适，大概是食物上腾腾的热气，亦或者是渐渐变暗的天色，也可能是墙上“世界很小 让我遇见你”的标牌，让人徒生了好几缕“琐碎的生活日常也能那么美好”的感慨。

不止是好友聚会，还有小情侣两人都眉眼弯弯地时不时低声交谈着什么，有夫妻俩带着放学的孩子来这里饱餐一顿……

如果说起治愈系餐厅，大家可能第一反应都是日剧《深夜食堂》那般。于是国内居酒屋和日料店开了一家又一家，但大多带了点不食人间烟火的气息。

其实真正的治愈应该是让人知世故而不世故，明白生活的平凡但依然热爱生活。

店主开店的初衷是因为喜欢料理，会为了安慰失恋的好友邀请她一起整日整日地研究新菜，一边是为了让好友从负面情绪中走出来，一边也是用这种方式治愈生活中也会疲惫的自己。

生活不全是美好的，但莎椒开店的初衷便是希望当你需要的时候，可以为你呈上一份精心料理的食物。它不一定那么精致，也不一定有很高大上的健康疗效，甚至一些海鲜吃起来并不是那么优雅，但是这些吃起来呼哧呼哧，有时候还会因为剥壳弄得满手汤汁的食物，更让人觉得自己正在活着。

很多商家为了赚钱，会使用不那么新鲜的海鲜然后用重口的调料掩盖食材新鲜程度上的不足，但是莎椒的店主在美食这一点上是对自己非常严格的，必须是每天当天供应的新鲜海鲜，早上进一批，下午再一批。

满满一锅的海鲜+配菜，光是看着就让人感到食欲大开。

其实这一锅并不太辣，但如果是想吃清蒸的话也可以提出要求，通通都能满足你！

有着柔嫩口感的贻贝，事先经过油炸所以外皮有点酥酥的黄鱼，饱满的肉蟹，鲜甜的大虾，虽然还未到结膏季节但已经很饱满的虾菇…

把黄鱼掀起来，下面还有已经煮得十分鲜嫩的水鱼肉。

点上火，烧得咕噜咕噜，汤汁都冒起泡泡，海鲜的味道就可以融入汤汁再进入底下的配菜。吃到最后撑着肚子还是意犹未尽。

这里的很多酱汁料包都是由店主自己研究开发的，虽然国内尤其是川渝地区，辣卤并算不得什么很新奇的口味，但是店主开发的时候并没有照搬其它家的味道。

这种辣味虽有辣，但刚刚好不会呛，连食堂君这么一个不常吃辣的人都能接受。再配上带着点温州风味的卤汁的味道，超好吃，感觉可以就着下三碗饭。

大闸蟹只只流黄，都是从苏州运过来的。

大闸蟹吃法有它的一套讲究，但是在这里，食堂君建议可以放下所有的矜持与优雅，去做自己，去以自己最舒服的方式去享受美食。

虾仁和牛肉的组合？

牛肉片不会过厚或过薄，吃起来依然有韧劲但不会难嚼，开了背去除虾线的虾仁饱满大颗，Q弹紧实，一口一个。

而且这一盘分量真的很足！不要害怕吃得太多没有形象。在这里就是尽情地吃，反正有满满一大盆呢！

海鲜和肉的组合，哪个“为爱吃狂”的小可爱能忍得住呢，吃了这一顿，明天再去管减肥的事吧！

酸菜和白萝卜酸酸的味道很是开胃，虾菇就是之前还活奔乱跳的虾菇。

看着之前活力四射的虾菇此刻首尾分离、任人朵颐……真的是好香。

虾菇饱满而且肉质紧实，而且十分入味，连吃一盘都不腻！

如果是来吃夜宵，来一盘钉螺是很好的选择。

吸钉螺的样子或许不是那么优雅，所以可以选择在彼此面前不用顾及形象的死党一起前来！

同样是满满一大盘，钉螺肉十分弹嫩，只让人一个接一个，在自己都没意识到的时候就满满一大桌子的钉螺壳了！

碳水化合物爱好者为这道鲍鱼炒饭疯狂打call！

这道炒饭的酱汁是店主自己研发的秘制酱汁。也就是说，不来这里，你就吃不到这个味道！

小小鲍鱼Q弹鲜嫩，还有饱满的虾仁，十分丰富。

入口还能尝到一种脆脆的口感，食堂君第一反应是为什么能焦得这么刚刚好，有一点点脆，但是完全没有焦味，仔细一看才发现是其中加入了炸排骨的碎末，太好吃了，强烈建议大家在家做炒饭的时候也可以加一点，口感瞬间丰富了好几个层次。

生活的本质或许琐碎而平淡

但无论是有三五好友

还是享受孤独

都是人生幸事

-莎椒（学院路店）-

▼学院中路85-89号

☏ 15355875559

周一至周日 10:00 - 00:30

无分组参与微信互动，保持两个小时以上

到店出示记录

即可享受

10.14-10.16三天6.8折

10.17-10.18两天7.8折

(折扣不含酒水，与其它福利不可同时使用)

福利二

无分组参与微信互动，保持两个小时以上

即可获得辣卤大闸蟹买一送一

（不与其它福利同享）

福利三

无分组参与微信互动，保持两个小时以上

并在文末走心留言

即有机会获得

霸王餐套餐一份

（仅限晚上九点之后使用）

套餐内容

干锅海鲜138元，

鸭血钉螺煲38元，

辣卤牛蛙58元，

清炒杏鲍菇28，

海草沙律12元，

百威啤酒一箱18瓶。

（酒不可外带，可以保存）

（套餐总价418元）

抽取时间

2019.10.16

*福利不与门店其他活动同时参与

*该活动由莎椒发起，温州深夜食堂代为发布广告

编辑&文字 | 肉肉

主编 | PentaQ

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