鸡蛋火腿肠炒饭 天热不想做饭,送您香肠鸡蛋炒饭,荤素都有,做法简单,营养美味
比较忙的时候没时间做饭,来一碗炒饭,方便快捷。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 [2] ,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
需要食材:川味香肠一节,鸡蛋两个,大葱一节,小米椒三个,青椒两个,隔夜饭一碗,盐适量
做法步骤:
1.准备好鸡蛋
2.青椒两个
3.小米椒三个
4.大葱一节
5.川味香肠一节
6.隔夜饭一碗
7.把香肠,青椒,小米椒,葱切粒备用
8.锅里放一点点油把鸡蛋炒散
9.把鸡蛋推到旁边把香肠放进去炒
10.炒熟以后以后一起炒匀
11.放入青椒小米椒翻炒一下
12.倒入米饭一起翻炒,把米饭炒散,看到米饭在锅里跳动
13.放入葱花炒匀
14.按自己口味放点盐炒匀即可
小贴士:
1.今天没有去买菜,家里没有香葱了所以用大葱代替,有香葱更好
2.吃不了辣可以少加小米椒或者不放
3.配上一碗紫菜虾皮汤,一顿简单丰富的饭菜就完成了。返回搜狐,查看更多
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