[制作简单,造型可爱的迷你南瓜糕,10分钟轻松学会,老师们最爱吃]南瓜糕
今天是9月10日教师节,菊子姐姐在这里先对所有老师们道声:你们辛苦了,教师节快乐~
今天推荐一份精美的自制糕点---迷你南瓜糕,老师们喜欢吃,可爱营养又美味。
南瓜原产自墨西哥至中美洲一带,于明代传入中国。世界各地南瓜的品种繁多,主要分为西洋南瓜、中国南瓜、美国南瓜、黑子南瓜和墨西哥南瓜等目前市面上最常见的就是中国南瓜。南瓜富含胡萝卜素、果胶以及人体所需的多种氨基酸,有保护胃肠黏膜、促进消化和新陈代谢等功效
迷你小南瓜作为一款中式糕点,做法简单,造型可爱,里面的馅料可以包红豆沙,也可以根据个人需求,比如包巧克力,包戒指呀,哈哈,都是非常不错的选择,教师节可以给老师准备这道精致的小点心,老师吃了也会感觉幸福甜蜜的呢
迷你南瓜糕
食材:
南瓜 60克 / 糯米粉 100克 / 红豆沙 60克 / 细砂糖 30克 / 蔓越莓 少许
【烹饪步骤】
- step1 -
南瓜去皮洗净切片上锅蒸熟
- step2 -
蒸好的南瓜倒入碗中捣成南瓜泥,放入糯米粉和细砂糖
- step3 -
将糯米粉和细砂糖和南瓜泥混合揉成光面的面团
- step4 -
把面团揉成30克大小的剂子,红豆沙揉成15克大小的剂子,都揉成圆形
- step5 -
南瓜面团用手压扁,再把红豆沙放中间完整封口
- step6 -
包好的南瓜团子取一根牙签把团子压成十字再压成米字状
- step7 -
在做好的小南瓜顶部放上蔓越莓点缀,或者枸杞都可以哦
- step8 -
蒸笼垫上蒸笼纸,把小南瓜放在蒸笼里摆放好,上锅蒸12分钟即可开吃
- step9 -
香味扑鼻,晶莹剔透的迷你南瓜糕真是太美味了
【美味呈现】
一揭开锅,热气腾腾的迷你南瓜糕就可以开吃啦,一口一个,停不下来
【菊子物语】
迷你南瓜糕是菊子姐姐Cooking美味的第436道美食, 简单的制作方法,让人爱不释手的造型,咬一口让人流连忘返的味道,蒸的烹饪方式保留的营养,都是你周末来一道美味的迷你南瓜糕的理由哦,美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行!
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