新年快到了,分享几款花式馒头做法,不用模具,简单好看又好吃!:
马上要过年了,分享几个花式馒头的做法,挺简单的,也好看。新年快到了,分享几款花式馒头做法,不用模具,简单好看又好吃,喜欢的朋友快来试试吧!
用料
面粉500克
酵母3克
花式馒头的做法
1.发面的步骤参照我前面馒头的方法,这里就不再写了。将发好的年分成大小差不多的面团,再次揉匀,用保鲜膜覆盖,以免表面风干。
2.取出一个面团,两手揉搓成这种形状,前端尽可能尖一些。
3.取两个小面团(黄豆大小),也揉搓成一头尖的形状
4.用牙签压出耳朵的形状
5.另外再取一个小面团,揉成细条,做尾巴。沾点水,贴在大的面团上
6.放在蒸锅里,松弛20分钟
7.点火,上汽后蒸12分钟,关火,不要马上打开锅盖,等稍微冷却点再打开。
8.这个是制作雪人的步骤。有三种颜色的面团,1、雪人脸是三围加了点紫薯,这样脸色有些粉,更好看。2、衣服是原色3、围巾和帽子是用的红色的食用色素,主面团揉成细长,稍微压扁,原色面团擀成薄片,用刀将两边切成整齐的边缘(方法参照接下来说的红色面团),做衣服的上下边,红色面团擀成薄片。
9.用刀把一边切下来,做围巾
10.沾点水,贴在衣服的边上
11.剩下的包在头上,裹成帽子的形状
12.用红豆做眼睛,血糯米做嘴巴,另一个小面团(红色)贴在衣服上做装饰。
13.装饰纽扣还用了可可粉,蒸好了,发现瘫了,不能用,还是用调色面团吧
14.蒸完的效果
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!返回搜狐,查看更多
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