[为什么北方人爱吃生大蒜] 北方人为何爱吃大蒜
北方人为啥爱吃大蒜,这不是北方人的错,你看看下面北方人的饮食种类就明白了,
1,面条,不管你吃什么面,在北方的面馆里基本上都会准备好大蒜的,就拿北京炸酱面来说,最正宗的吃法一定是要就着大蒜吃,这样的炸酱面才吃的最地道, 2,水饺,吃水饺最基本的两个标配就是,醋和蒜,如果少了这两样,你的水饺吃的绝对不够香,相信北方人都会明白的, 3,包子,北方的包子和南方的包子不一样,北方的包子就是个头大,凡是去过山东,河北,河南的南方人,去吃包子,都会说,从来没见过这么大个的包子,而且北方的包子铺也基本上都为顾客准备了大蒜,特别是吃猪肉大葱馅的包子,一定要就着大蒜吃才够味,从以上北方人的饮食习惯上你可以看出来,北方人爱吃大蒜,是因为北方以面食为主,还有一个重要的原因就是,北方人爱吃酱,酱里面有特别爱吃豆瓣酱,
就这样,面食,豆瓣酱,大蒜组成了比方饮食味觉的铁三角,根深蒂固,依此衍生出的,大葱蘸酱,黄瓜蘸酱也深得北方人喜爱,所以所,北方人爱吃蒜,不是什么高雅和低俗的事情,只是一种饮食结构和饮食习惯,希望个别人不要在拿大蒜说事了,
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