[这碗越南粉，让食神蔡澜一生难忘！]

原标题：这碗越南粉，让食神蔡澜一生难忘！

2020.1.18

蔡澜越南粉

这里是深圳第①家蔡澜越南粉店

一碗粉可以吃到“迷你全牛宴”

还能免费续粉吃到你饱为止

不用去越南也能吃到当地传统小吃

在温室花园里吃越南菜

又是一种什么体验呢

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食神蔡澜喊你吃越南粉啦！

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觅食菌将会抽取 5条走心留言

每人送出“ 单人套餐”1份

单人套餐包含：

生牛肉汤河粉/越式酸辣汤檬 二选一

炸春卷/马拉盏通菜 二选一

越南冰咖啡/斑斓热姜茶 二选一

名单公布时间：2020.1.20 上午11:00

使用时间：2020.1.20-2.20

兑奖方式：联系觅食菌微信

（milord-media）

*经查开奖前未转发或删除或分组屏蔽，则视为无效

“天下美食，少不了一碗越南人做的牛肉河粉”。

蔡澜先生年轻时去越南旅游，就被一碗越南的牛肉河粉给锁了。

为了这个味道，用了几十年的时间，终于在澳洲墨尔本寻求到了他心中最好吃的越南粉配方。

海岸城这家蔡澜越南粉店，是国内首家，里面还种植了“太空蔬菜”，活脱像一个温室花园，用餐绝对是一种别样的体验。

“好吃的越南牛肉粉，用汤匙舀一口汤，喝进口，从此上瘾，每天都想追求此种味道”

铺得满满的牛肉简直让人食欲大增，生牛肉、金钱腱、牛腩、牛筋、贝壳牛肉丸和牛百叶...

让蔡澜老先生勾了魂的还属这一口汤了，用一百五十斤以上的骨头和肉以及香料，慢火熬制，汤底才能这么靓！

而且喝汤也是有讲究的，第一口直接喝，第二口放入香料浸透再品尝，第三口还想重口一点，不妨加入鱼露让味道更足！

别看清汤寡水的，喝下去让你惊艳，口感丰富，一口接一口呼啦的很幸福。

喝了汤该吃Pho了，为了保证口感的新鲜，还专门研发了河粉机，现磨越南大米，蒸熟了再进行切割。

吃进嘴里非常爽滑，而且粉还能免费续加，不论是用心程度还是口感都超nice的！

来这必点的香茅烤猪颈肉，皮脆肉嫩，入口即化，搭配酱汁酸酸甜甜的，和生菜、紫苏一起包着吃，味道绝了！

很多食客都推荐这款法棍三明治，夹着牛肉和梅肉，淋上越南酱汁，吃完一个饱腹感超强！

以为就是普通的滴漏咖啡，没想到却意外般的好喝，加了炼乳，搅拌后，细品一口，香浓醇厚。

用很薄的米皮包裹着芒果、鱼排和蔬菜，配合酱汁一起吃，清新解腻，味道超赞。

如果来吃越南粉，不加上标配的春卷是没有灵魂的，记得要趁热吃，焦香内糯，入口酥脆。

名副其实的越式酸辣鸡爪，酸辣开胃，已经去骨吃起来非常方便！

蔡澜先生一直都在用心做好每一件事，就像为了这一碗越南粉，寻寻觅觅，让我们不用去越南，也能吃到正宗的越南风味了！

#聊一聊让你一生难忘的美食故事#

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单人套餐包含：

生牛肉汤河粉/越式酸辣汤檬 二选一

炸春卷/马拉盏通菜 二选一

越南冰咖啡/斑斓热姜茶 二选一

名单公布时间：2020.1.20 上午11:00

使用时间：2020.1.20-2.20

兑奖方式：联系觅食菌微信

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【 海岸城店】深圳首家

地址：深圳市南山区文心五路33号海岸城购物中心2层261-2号铺（LuLulemon旁）

营业时间：

周一至周五 10:00-22:00

周六、周日 10:00-22:30

人均：70元

【深圳湾万象城店】

地址：广东省深圳市南山区海德三道华润深圳湾万象城B1层177号

营业时间：10:00-22:00

蔡澜越南粉

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编辑|晓玲返回搜狐，查看更多

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