鸡丝海参粥 每日一膳 | 海参鸡丝炒韭菜
大海是个宝藏库
藏着各种各样的生物
海参不仅是珍贵的食品,
海参不仅温补
进入《每日一膳 》!!
“养心的菜式”
海参鸡丝炒韭菜
材料:海参(两条)鸡肉(200克)韭菜(200克)姜蒜(少量)
1.海参要事先用清水泡发几天,注意水不能的油脂,要不然会破坏海参的泡发结果。
2.将切好的鸡丝,用盐、糖、生粉、生油捞味
3.将海参切丝,韭菜切段
4.将姜放进水里煮至出味,然后加入海参丝煮一煮,去除其腥味,沥干水份。
5.将鸡丝(拉油)油榨
6.姜蒜炒香,加入海参丝快炒,再加入鲍鱼汁调味,加入韭菜、鸡丝、花雕酒快炒,最后加入味水(盐糖生粉水)包尾油。
7.一道美味又养心的海参鸡丝炒韭菜就做好啦!
提示:韭菜不能炒得过熟,炒至半熟即可,这样既青绿,也不起渣
海参营养又美味
百浩 速发海参
图文改编来源:最紧要健康GRT
商品来源:DV商城
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