[酸辣锅才是冬天的主要锅底 喝上一口酸辣过瘾 桌桌都点] 酸辣锅底怎么做
西红柿柠檬
品质酸辣锅(3份)
风向指标 这款酸辣锅,融合了泰式酸辣口味和新鲜时蔬,把柠檬、西红柿的天然酸味很好的发挥出来,是一款健康养生的酸辣锅底。
底汤制作 将美极鲜鸡粉5克,美极鲜汤底、熟鸡油各10克,美极鲜辣汁40克,米醋60克,胡椒粉2克,白糖20克,盐3克,水2千克混合煮沸。
兑锅 上桌前加入鲜柠檬10片,西红柿片50克,水发木耳30克,姜片、葱花各10克。
边角料做菌汁
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