快过年了，给大家介绍几种新年的经典小零食，健康又美味 欢乐新年

原标题：快过年了，给大家介绍几种新年的经典小零食，健康又美味

【奶香薯条】

食材：土豆，油，盐，牛奶，番茄酱

制作方法：

1、土豆三个，去皮，洗净，切成筷子般粗细。

2、用凉水浸泡，去掉淀粉，烧锅沸水。

3、将土豆条放至锅内煮至六成熟，沥干。

4、投掷到凉水中过凉，沥干后，放至保鲜盒中。

5、准备纯牛奶，倒入鲜牛奶，要以淹盖住土豆条为准。

6、盖盖，冰箱内冷藏一夜。

7、捞出。彻底晾干表面水分。

8、放入冰箱冷冻，冻成硬条随吃随炸。

9、空气炸锅180度预热5分钟。

10、从冰箱里拿出冻成硬条的薯条，刷上一点点油。

11、放至空气炸篮，180度15--20分钟。

12、中间取出来翻一下面更好。

13、炸好的薯条，加上一点点细盐。

14、蘸上番茄酱，美美享受吧。

【芝麻花生糖】

食材：芝麻，花生，糖，油，醋

制作方法：

1、开小火，将花生炒熟；

2、炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，不要太碎；

3、将白芝麻炒熟备用；

4、将碎花生和芝麻按2:1的比例混合；

5、准备好一个容器，在表面上刷层薄薄的油；

6、在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，不停的搅拌；

7、直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋；

8不停的搅拌，直至无大气泡；

9、加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀；

10、盛出来放入准备好的容器中按压平；

11、定型后放在案板上摊冷些；

12、半凉时切成小块，继续放到凉透，全凉透后放入密封罐中。

【蜂蜜花生】

食材：中筋面粉，玉米淀粉，花生，玉米油，鸡蛋，白糖，蜂蜜，泡打粉，小苏打

制作方法：

1、花生适量放入烤箱，180度20分钟，烤香，注意不要烤糊，影响口感。

2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉称好混合。

3、打入一个鸡蛋大约55克。

4、放入白糖。

5、放入蜂蜜和玉米油。

6、翻拌成均匀面团。

7、取一小块面团，按成一个小窝状。

8、放入烤好的花生仁，我没有去皮，因为花生皮很有营养，其实去掉皮更好包并且口感更好，亲可以去皮包裹花生。

9、收口包成一个椭圆形。

10、包好的花生摆入烤盘，每两个中间隔一段间距，因为放入泡打粉和小苏打，成品会膨胀。

11将烤盘放入烤箱，180度烤18分钟左右，取出烤盘晾凉即可食用。

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