【养生】黄芪煮一宝,疾病都赶跑!入冬后经常喝,补气还抗癌
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中医讲:人由气生,凡在万形之中,所保者莫先于元气。元气充足,人的各脏腑器官生理功能才能够正常运行。元气虚衰 ,各种疾病就容易找上门,百病丛生。 入冬后迎来进补好时机,中医强调,冬天进补首先要进补元气!补气,专家推荐了“冬补第一药”——黄芪。
综合自BTV我是大医生官微、健康谈、文小叔说及网络
常喝黄芪汤
防病保健康
01
补中益气
李时珍称黄芪为“补气第一要药”,五脏之气都可以补。
气虚症状的典型表现:神疲乏力、少气懒言、声低气短、食少便溏、舌淡脉虚
02
提高免疫力
黄芪还有补气益卫的功效,卫气就是保护体表的气,黄芪不仅能补内补中气,还能补外,也就是提高人体免疫力,防止邪气入侵体内。经常感冒的人可以用黄芪来预防。
03
利尿消肿
医圣张仲景就曾在所著的《金匮要略》中提到用黄芪来治疗风湿水肿,针对气虚引起的水肿,黄芪有很好的疗效。
04
保护心脏
现代医学研究表明,黄芪可以扩张冠状动脉,改善心肌供血,增强心肌收缩力。
如何挑选
质量好的黄芪
01
闻
优质新鲜的黄芪,有一股浓郁的豆香味。陈旧的黄芪闻不到什么味道。
02
尝
黄芪是可以生嚼着吃的。取一片放嘴里尝一尝,好的黄芪味道甘甜。如果有酸味、怪味,是熏过硫磺的。
03
看
黄芪是植物的根部,表皮偏褐色,里边发黄。外圈发黑的有可能发霉了。
切片的黄芪,不是越大越好。有一种特别宽的黄芪片,薄薄的,外形很好看,价格也贵,是普通黄芪用机器压扁拼接而成的。因为薄,所以用来泡茶喝比较容易出味。如果在家炖煮,就没有必要买这种了。
04
产地
直接从产地购买(比如通过网络购买),更有机会买到优质新鲜的黄芪。黄芪的产地主要在西北和东北。
黄芪加一宝
常喝身体好
01
黄芪补气茶: 提高免疫力
功效:益气滋阴、清热降火、消除疲劳、增强免疫力,适合经常熬夜的人群
配方:西洋参、枸杞子、黄芪各10克
做法:以上药材作为一天的量煎水喝
02
抗癌本草茶: 扶正抗癌
功效:黄芪能辅助抗癌,增强免疫力;罗汉果浸泡前先把壳敲碎,有利于抗癌物质罗汉皂基和多酚析出。
配方:30g黄芪,10g枸杞,罗汉果1个
做法:
①黄芪在300ml的饮用水中浸泡30分钟,再文火煎煮30分钟,倒出药液备用;
②黄芪留在锅中,加水150ml,加入10g枸杞,煮15分钟;
③将煮好的药液倒出,两份药液晾凉至70℃左右,加入一枚掰碎的罗汉果,浸泡30分钟即可饮用。
03
黄芪羊肉汤: 温阳祛寒
功效:羊肉性温,能益肾升阳,黄芪补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气。适合阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛的人食用,有利于补阳祛寒、预防疾病。
食材:羊肉(瘦)150克,干姜30克,黄芪15克,红枣15克,食盐、葱花、花椒、八角少许
做法:干姜、黄芪、红枣洗净,羊肉切块,与花椒、八角一起放入锅中炖煮。开锅后调入盐、葱花,小火炖至羊肉微烂即可。
注意事项:羊肉属于发物,吃多易上火,患有水肿、疟疾、感冒发烧、牙痛等内热型疾病或内热体质的人不宜食用。
黄芪虽好
两点要牢记
1
熬煮效果更好
黄芪最常见的用法就是泡水喝,但是只靠开水不能充分泡出里面的有效成分,最好的用法是煮制20分钟以上,效果才好。
2
并非人人适用
阴虚火旺、高热无汗、干瘦无津液、长疮生疹子发热的人群不建议用。
冬天常喝黄芪汤,补中益气,提高免疫力,大病小病全赶跑!
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来源|广东卫生信息、 BTV我是大医生官微、健康谈、文小叔说及网络
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