【印度103名儿童身亡，怀疑是因为空腹吃荔枝。还能给孩子吃荔枝吗？】 印度有荔枝吗

原标题：印度103名儿童身亡，怀疑是因为空腹吃荔枝。还能给孩子吃荔枝吗？

又到了荔枝上市的季节。看到水果店里摆着红艳艳的荔枝，总是让人忍不住买点回家跟家人一起分享。这不，我媳妇今天下班的时候就买了几斤新鲜的荔枝，准备晚上吃完饭后作为饭后水果给俩娃吃。

然而，最近网上有消息称，印度有103个孩子因为死于脑炎，怀疑跟吃荔枝有关，因为荔枝含有毒素，空腹吃容易导致脑炎。

关于荔枝病、空腹吃荔枝中毒的说法也不是什么新鲜事儿了。早在去年，网上也有消息说因为空腹吃荔枝死了10个孩子，原因也被人们说是荔枝病。

这让很多家长忧心忡忡。吃荔枝真的会使孩子致命吗？荔枝病到底是什么回事？还能放心地给孩子吃荔枝吗？

今天我就来跟大家聊聊荔枝。

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空腹吃荔枝致103个孩子死亡？

其实，因为吃荔枝导致孩子死亡的案例是真的存在的，还并不少见。

比如，去年网上就热议过“空腹吃荔枝致10个孩子死亡”的事情。这个事情可并不是杜撰编造的，而是学术研究里的案例分析。

引用的研究

这个研究是2000年发表在《广西医学》杂志一个临床案例分析，研究分析了“1999年6月中旬至7月，71例来自种植荔枝产区或荔枝收购区的患儿”，最终这些患儿因为荔枝病“治愈61例，死亡10例”。

虽然这个研究中的确有10个死亡案例，但作为临床研究，它收集的都是一些比较严重的案例，并不表示所有人吃了荔枝都会出现这种问题。考虑到案例数并不高，可以认为这只是一种小概率的风险，也不用太担心。你总不能因为有人出车祸就不敢出门了吧？

不过，最近几年，在中国、印度、孟加拉及越南等国家都经常发生类似的疾病案例，已经开始引起国际上的广泛关注。

02

荔枝为什么会使人生病呢？荔枝病的说法在民间一直流传。那么什么是荔枝病呢？

很多人吃完荔枝后会低血糖、头晕，还有人将这种现象称为“荔枝病”。但也有人认为，荔枝病并不是指荔枝引发的低血糖，而是一种急性神经系统疾病，只是许多病人同时具有低血糖症状而已。

为什么会出现荔枝病？一开始人们都认为这是荔枝中的果糖惹的祸。

荔枝中含有大量的糖，而且很大一部分是果糖。果糖比蔗糖和葡萄糖都要甜，这也是荔枝很甜的原因。

而且，果糖和葡萄糖虽然化学结构很相似，但人体内的代谢途径完全不同。果糖会直接刺激胰岛素的分泌，吃太多荔枝后就会刺激胰岛素分泌，在胰岛素往下拉低血糖的时候经常不能及时收住劲儿，就使血糖降得太低，最终引起低血糖症状。

不过，这种解释其实也有它的问题。因为荔枝中的果糖虽然不少，但还有很多食物中都有大量的果糖，比如大枣、葡萄以及葡萄干、无花果、梨、樱桃等等，我们现在吃的很多加工食品还会用到果葡糖浆，为什么都没事呢？所以，说荔枝病的元凶是果糖可能是冤枉它了。

科学家后来发现，导致荔枝病的原因是因为荔枝中存在着两种毒素：次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亚甲环丙基甘胺酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG），这两种毒素会影响糖代谢。这项研究发表在了2017年的《柳叶刀》杂志上。

小孩子由于身体发育尚未完全成熟，发生荔枝病的风险也更高。目前发生的死亡案例大多也都是小孩子。

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说到毒素，我想很多家长的心估计都被吊起来了。那到底还能不能给孩子吃荔枝呢？

其实是可以的。作为一种水果，荔枝也有水果的优势，比如，它的维生素C比较丰富，关键是它好吃啊，不然皇帝也不会为了博美人一笑不远万里要人送荔枝了。

虽然荔枝中的毒素可能导致荔枝病，但是还有两种重要的前提——“空腹”与“大量吃”。

发表在柳叶刀的上那个研究对400多个案例分析发现：很多荔枝病的孩子们都是在果园里玩，玩累了饿了就捡了很多掉在地上的荔枝来吃，由于荔枝好吃就吃了很多，晚上回家后就不吃晚饭，到半夜的时候开始出现“荔枝病”症状。所以，只要孩子不是空腹地吃很多荔枝，就不用太担心。

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到底吃多少比较合适呢？

既然说可以吃荔枝，很多家长肯定想问：吃多少比较安全呢？

目前科学家其实也无法给出一个具体的量。很多人说小孩子每天吃荔枝不能超过5颗，这个其实是没有依据的。怎么做呢？我的建议：

1.不要空腹吃荔枝。作为家长，一定要督促孩子吃完饭或者吃点东西后再吃荔枝，千万不能不吃饭、光吃荔枝。

2.适量吃荔枝，不要吃太多。荔枝糖分高，其他营养并不突出，它也算不上特别健康，建议大家还是按照膳食宝塔的推荐，每天不要超过200-350克，按照一个荔枝20克计算，大概是10-17颗荔枝。“日啖荔枝三百颗”肯定是不推荐的！

3.不要吃没有熟透的荔枝。没有完全成熟的荔枝中毒素含量会更高，所以，最好还是买熟透的荔枝。

总的来说，荔枝是一种好吃的水果，还是可以给孩子吃的，但是它太甜、糖多，最好不要多吃。如果给孩子吃，最好不要在饿的时候拿它当饭吃。只要是饭后吃一点成熟的荔枝，就基本不用担心荔枝病。

还有些人担心荔枝都是用药水泡的，吃了会导致小孩的得手足口病。其实这个也是谣传，了解更多可以点击：荔枝用药水泡，吃了会得手足口病？

更多关于荔枝，请点：荔枝上火？怎么吃才更健康呢？

参考资料：

1. The New York Times(2013), As Mystery Illness Stalks Its Young, India Intensifies Search for a Killer
2. Hassall, CH, Reyle, K., & Feng, P. (1954). Hypoglycin A, B: biologically active polypeptides from Blighia sapida. Nature , 173 (4399), 356-357.
3. McKerns KW, Bird HH, Kaleita E., et al. Effects of hypoglycin on certain aspects of glucose and fatty acid metabolism in the rat. Biochemical Pharmacology , 1960, 3 (4), 305-315.
4. Gray and L. Fowden.α-(Methylenecyclopropyl)glycine from Litchi seeds.Biochem J. 1962, 82(3): 385–389.
5. Shrivastava A, Srikantiah P, Kumar A, et al. Outbreaks of unexplained neurologic illness—Muzaffarpur, India, 2013–2014. MMWR Morb Mortal Wkly Rep,2015, 64 (3).
6. Shrivastava, A. et al . Association of acute toxic encephalopathy with litchi consumption in an outbreak in Muzaffarpur, India, 2014: a case-control study. Lancet Glob. Hlth. (2017)
7. 中国居民膳食指南.2016.

古人“日啖荔枝三百颗”真的很误导人呀。既贵，容易长胖，还可能有危险。。。

早安！

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