[日式一人食火锅，竟然还是重庆味的...]

原标题：日式一人食火锅，竟然还是重庆味的...

最近群里有不少姐妹在说

"一个人想吃火锅，没人陪好尴尬"

宠粉如珍，立马安排上了独食火锅

...

私密到连门口都没有服务员引座

开业一个月就登上市桥火锅热门榜NO.2

看来大家都是寂寞的人儿啊

# 01

一个人也不会尴尬的火锅店

静悄悄开在市桥的独食火锅，不大的店面，小两层空间，稍带日式的装潢，里头坐着不少认真吃饭的人

门口立着一个牌子，说明了店里是没有人引座，需要自己找位置，对不喜欢社交的朋友来说很友好

店里比较安静，座位上也贴着小声说话的提示，看着大家低头吃饭的样子，心里有种异样的小满足

店里放了剔牙神器、清新糖和发圈，墙上还挂着用来防味的雨衣和围裙，怪贴心的

每个座位上还有「写给下一位」的小本本，我也写了一句话给各位姐妹，不知道会不会被有缘人看到

# 02

静悄悄上菜的一人食

一个人吃火锅，最快乐的就是，没人和我抢菜！放进锅里的肉和菜，永远属于我

趁着菜还没上，我先去调料区搞了一碟珍珍秘制酱料，拿小本本记好了

干碟+蒜末+小米辣+醋+蚝油+香油+花生碎+火锅汤底，美味提升不止一个level

有点好玩的是，服务员小哥上菜是从帘子进来的，来不及看清样子就拉下帘子走了，全程几乎没有交流

/ 88.8元双人套餐 /

我贪方便，直接在某评点了个88元的双人套餐，可能因为当晚人比较多，上菜速度比较慢，但是会一次性上齐

2个锅底10样菜品2瓶饮料，看起来还挺划算的，盛菜的篮子都很迷你，有种别致的可爱

# 肥牛肥羊双拼

最大盘的就是这份双拼，薄薄的肉片整齐地码在篮子里，光看表面，我还真分不出哪个是牛肉或羊肉

在牛油香辣锅的加持下，肉片熟得很快，不过说句实话，熟了之后感觉肉片的味道都一样

# 嫩滑牛肉片

牛肉片厚得多，新鲜的肉片我推荐下番茄锅，能吃出食物原本的味道，牛肉熟后不会太韧，还算嫩

# 马蹄肉馅蛋饺

蛋饺黄澄澄的很可爱，蛋皮包着马蹄肉馅，香得来还有一点脆脆的口感，又黄又有内涵

# 秘制里脊

腌制过的猪里脊，又滑又嫩，但没啥味道，需要蘸点重口味的调料

# 满当当的福袋

个人最喜欢这份福袋，气鼓鼓的像个小胖墩，里面是鱼子和鱼糜，一粒粒鱼子在嘴里微微炸开，鱼糜的鲜香令人欲罢不能

# 自己炸的小酥肉

店家自己炸的小酥肉，香香脆脆，推荐各位姐妹把小酥肉放进牛油锅里，有种梦回重庆的感jio

# 牛肉丸、千张

牛肉丸没啥好说的，普普通通的丸子 ，姐妹们记得煮久一点，毕竟是冷冻制品

稍微一烫就能吃的千张就是豆腐皮，浓浓的豆香味，很适合蘸着店里的桥头干碟吃

# 甜甜的娃娃菜

这个季节的娃娃菜不用多说，就是和胡椒妹妹一样甜

# 港式车仔面

没想到吧！还有港式的车仔面，略煮一会就可以吃了，千万别煮太久，面坨了就救不回来了

# 两瓶饮料

最后，叹一口碳酸饮料，摸摸圆滚滚的肚子，结束这一人食

# 03

专属一个人的日式小店

在简约的日式风小食堂，卸下社交的面具，独自吃一餐重庆风味的火锅，好像也不错

如果想和朋友来吃饭，挡板也可以打开，但每月的11号是独食日，只能单独吃饭，挡板就不能动啦

你们觉得一个人吃火锅孤独吗，欢迎在评论区和大家 分享你的一人食，最后，喂你一口小酥肉

对了，本月22号餐厅开始放假，老板说还没买到回来的车票，所以年后营业的时间还不确定，想去的姐妹别扑空啦

老板还说，年后店里会进行一次大升级，二楼会改造成可以对视吃饭的样子，单身朋友期待吗

一味·独食火锅

• 餐厅地址： 番禺区光明北路149号
• 交通指引： 地铁-3号线市桥站c口420m
• 营业时间： 周一至周日 11:00-23:30
• 猪猪均： 45蚊
• 珍珍の碎碎念： 1.餐厅一恢复营业，我会告诉大家哒 2.周末人还蛮多的，记得早点去 3.吃完之后味道有点大，老板快买除味器

写稿丨扭到手的珍珍

拍图丨会拍照的子木

再不把寻吃宣传出去，明天就没钱更新了

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