【过年了，教你做几款花样馒头，一次发酵，香甜可口，好看又好吃！】
发布时间：2020-01-16 22:10:22 点击：次 
消耗胡萝卜，小盆友也不喜欢吃胡萝卜，做些馒头看看会不会喜欢，做各种各样花型的馒头，激发小孩子的食欲。一般以动物植物为主，使小孩子认识各种各样简单动物。过年了，教你做几款花样馒头，一次发酵，香甜可口，好看又好吃，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
中筋面粉（五得利小麦粉）500克
胡萝卜一根榨汁250克
糖40-50克
安琪耐高糖酵母一包5克
一发胡萝卜馒头的做法
1.胡萝卜榨汁➕水共250克，➕白糖化开➕酵母静置一会儿倒面粉里拌成棉絮状，无干粉
2.揉成团，面团光滑，切开无孔，我花20分钟揉面，500克揉挺累的，可以借用擀面杖反复折叠擀排气。加油
3.搓条切馒头，造型随意，我今天做的馒头中等大，用5cm包子垫，放锅里温水发酵45分钟左右
4.剩下的面团分六分，滚圆，搓长条，做六根卷肠仔，放锅里发酵45分钟左右
5.馒头变大1.5倍，拿起来明显变轻，按压回弹很快，就说明发酵好了，卷肠仔也一样
6.开大火蒸，上汽转中火12分钟，焖三分钟出锅！
7.肠仔也蒸好了！我一个煤气，一个电磁炉蒸！
8.馒头组织细腻绵软！
9.合影
10.小盆友更喜欢卷肠仔
11.馒头我喜欢
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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