玉米面发糕最简单的家常做法，不用苏打粉，一个碗就搞定，真香！_
发布时间：2020-01-17 18:12:56 点击：次 
玉米面发糕是一种主食，制作原料有玉米面、苏打粉等，口味是甜的。玉米忌和田螺同食，否则会中毒，也尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。玉米面发糕最简单的家常做法，不用苏打粉，一个碗就搞定，真香，喜欢的朋友快来试试吧
用料
玉米面200克
面粉100克
白糖70克
鸡蛋2个
酵母5克
牛奶适量（面糊搅拌至浓稠）
蔓越莓适量
用碗蒸的玉米面发糕的做法
1.称好所需食材。
2.准备鸡蛋和牛奶。
3.混合所有材料搅拌均匀，加入适量牛奶，搅拌至面糊浓稠（如图），室温发酵1小时。
4.碗底抹油，舀入面糊，五分满。洒蔓越莓干，然后上锅蒸30分钟。
5.表面开花的玉米面发糕出锅喽，用碗蒸更省事儿，又省去了一步切的程序
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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