[宝宝挑食，厌食？用它包治百“病”，补铁补锌，宝宝吃到渣都没剩]

发布时间：2020-01-13 18:16:31 点击：次

每周在群里提供免费育儿咨询时，我发现都会有不少宝妈在为孩子挑食或厌食而烦恼。要么不喜欢吃肉，要么不喜欢吃蔬菜，有的甚至直接厌食，不喜欢吃任何东西。

目前，我也是会给很多的宝妈推荐的是蛋白锌片，这个营养品主要就是补充锌元素的，因为补锌会提高宝宝的食欲，改善宝宝厌食、挑食的问题，宝宝之所以挑食厌食，就是很大的一部分原因体质缺锌导致的。

那么，蛋白锌片呢，适合给宝宝补充锌元素，里面是蛋白锌的成分更加适合儿童、宝宝的肠胃吸收，效果改善会更加的明显，补充吸收得更加的全面。

在饮食的改善方面，各位宝妈也千万别灰心，教大家做一些适合给孩子补充营养、并且改善孩子的食欲的营养菜式，宝宝也很喜欢吃噢。

今天，我要和大家分享一下蔬菜鸡翅。

时蔬酿鸡翅

一、食疗分析

1、高蛋白+铁锌补充剂：鸡翅富含蛋白质，还补充铁和锌，防止缺铁性贫血和缺铁性贫血或缺铁所致；

2.补钾：鸡翅、土豆、胡萝卜和西红柿富含磷和钾，胡萝卜和西红柿富含VA，可促进婴幼儿生长发育；

3、开胃：西红柿富含有机酸和VC，促进消化，开胃；

4.营养互补：土豆和西红柿富含VC，西红柿中的有机酸能促进鸡翅中铁、锌的吸收；

二、制作步骤

1、用厨房剪先把鸡翅两边的软骨头断，再抽出中间两根长骨； PS：这个需要一点技巧，抽长骨时会有肉或筋膜粘住，所以要先把筋膜挑开，用一点力气抽出来，自己多试试就能掌握技巧了；

2、将去骨后的鸡翅洗净，用牙签戳些小洞，洒少量细盐+姜丝腌制入味； PS：如果1岁以上的宝宝吃，对口味要求高，可加少量低钠酱油+淀粉+姜丝，搅拌均匀后，腌制15分钟；

3、土豆和胡萝卜去皮，切成长条状；PS：长度最好是比鸡翅长一点，摆盘好看，粗细度要适宜，不能太粗，不然后面难煮熟；

4、将切好的胡萝卜丝和土豆丝塞进鸡翅里；PS：如果是用低钠腌制过后的鸡翅，建议用厨房纸稍微擦干一下水分，以免太湿了；

5、除了胡萝卜和土豆，你还可以换到其他宝宝最喜欢的蔬菜，比如黄瓜，芹菜和生菜条..

6、中火热锅，刷少量食用油，将鸡翅放入锅中煎至五成熟；PS：记得调成中小火，以免煎焦了，煎至表皮变色，出油可以翻面；

7、将鸡翅翻面，继续小火煎至八成熟；PS：鸡翅背面的肉厚，所以要煎久一点，小火慢煎不容易焦；

8、将鸡翅两面煎至微焦黄色，盛盘；

9、西红柿洗净，用开水煮小会，去皮剁碎；

10、中火热锅，爆香葱段和姜丝，再将番茄倒入锅中，翻出红汁，再用清水+适量的淀粉勾茨一下，煮成香浓的番茄酱汁；PS：1岁以上口味挑剔的宝宝，少量洒一点盐调味；番茄酱要留部分水分，方便后面煮鸡翅入味；

11、将煎好的鸡翅放入雪平锅，再倒入番茄酱汁；PS：番茄酱汁要留有部分水分，以防煮糊了；

12、开中小火煮至微沸后，调成小火将鸡翅煮至全熟；PS：中途记得翻动一下，且要用最小火慢煮一会，以防粘锅或糊锅；

13、将焖好的时蔬酿鸡翅取出摆盘，再将番茄酱汁浇在上面；PS：葱段和姜丝记得挑走~

14.酸酸的开胃菜，嫩多汁的蔬菜当鸡翅出炉！！返回搜狐，查看更多

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