[蛋糕这样做太香了，简单一拌就送烤箱，松软可口，全家老小都爱吃] 这样做蛋糕
发布时间：2019-06-23 06:10:05 点击：次 
自从家里有了烤箱后，我隔三差五就把家人当白老鼠，要么做点面包要么做点蛋糕给他们吃，好在烘焙方面还算有点天赋，每次尝试新花样都受到家人的欢迎。今天我用紫薯和燕麦做了新口味的麦芬蛋糕。
说起做蛋糕我还是喜欢麦芬蛋糕，一来是因为它的做法简单，不需要打发蛋白，二来烘烤时间也比较短。刚出炉的时候表面吃起来微脆，里面松软可口，做法分享给大家。
紫薯、燕麦的营养都很丰富，可以多给家人吃，紫薯它含有丰富的粗纤维素、花青素，燕麦它含有丰富的钙、蛋白质和人体所必须的氨基酸，而且燕麦还是低脂肪高营养的谷类食物！燕麦还能帮助肠胃蠕动，改善肠道消化功能。用紫薯和燕麦来做麦芬蛋糕太香了，一出炉就被家人吃光了。如果你是烘焙新手，真心建议你试做这道糕点，好吃又零失败哦。
紫薯燕麦麦芬蛋糕
需要的食材：鸡蛋2个、蜂蜜60克、玉米油50克、盐0.5克、低筋面粉150克、紫薯燕麦魔芋粉50克、泡打粉8克、原味酸奶130克、淡奶油70克
制作方法：
1、把蜂蜜、鸡蛋和玉米油一起放进大碗中，用蛋抽顺时针方向搅拌均匀。
2、加入0.5盐，继续搅拌均匀。
3、跟着加入酸奶和淡奶油，不喜欢淡奶油的可以直接将淡奶油替换成等量酸奶，不需要搅拌。
4、直接把低筋面粉和泡打粉过筛到碗中，再加入紫薯燕麦魔芋粉。
5、继续将粉类跟蛋液混合至看不见干粉。
6、接着把面糊分装到纸杯中，同时烤箱上下火180度预热。
7、装好后放进烤箱中层，180度上下火烘烤25分钟。
8、出炉后放到冷却架上晾凉。
【小贴士】
1、配方中的量，我用的礼帽纸杯，做了6个每个90克面糊左右。
2、想要烤出来的麦芬蛋糕顶部开花，可以用牙签再面糊中顺时针搅拌两圈，然后在中间位置提起，这样考好就会开花了。
您可能感兴趣
-
大叔家的大寒食谱：红烧牛肉，香气扑鼻，鲜嫩味美，家人爱吃！:
原标题：大叔家的大寒食谱：红烧牛肉，香气扑鼻，鲜嫩味美，家人爱吃！每一次回味起姥姥亲手做的红烧牛肉，我总会流下涎水，再舔舔嘴唇。大...
-
![[我是万婴节气宝贝李均睿，我们一起探索大寒的秘密吧~]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200120/24be070099c54393993fa0f04f7b2a44.jpeg)
-
原标题：我是万婴节气宝贝李均睿，我们一起探索大寒的秘密吧~大寒天若雨正二三月雨水多大寒2020 0120冬将尽春将始大寒为中者上形于小寒寒...
-
-
原标题：冬季钓鱼的5点体会，并附上我的自制钓鲫饵料配方对于大多数垂钓爱好者来说，最悲哀的莫过于冬季了。天寒地冻，鱼儿沉底，面对一堆...
-
-
原标题：春节少不了吃虾，秘籍给你一份吃虾常见误区虽然很多人都爱吃虾，但并不是所有人都了解虾，人们对吃虾有很多误解，今天就科普一下。...
-
【张柏芝儿子“躲避式”长大，基本避开妈妈，五官与谢霆锋似复刻版】
原标题：张柏芝儿子“躲避式”长大，基本避开妈妈，五官与谢霆锋似复刻版对于张柏芝，想必没人不会不知道她的。且不说她那些令人热议不止的...
-
“不能帮我家脱贫，我娶你有啥用”妻子的回答，让凤凰男丈夫慌了|
原标题：“不能帮我家脱贫，我娶你有啥用”妻子的回答，让凤凰男丈夫慌了01年底忙得差不多了，奔波在全国各地的大学同学，都陆续的放了假。...
-
【皮肤科】东南大学附属中大医院皮肤病中心美容主诊医师董正邦博士1
原标题：【皮肤科】东南大学附属中大医院皮肤病中心美容主诊医师董正邦博士1月21日上午来院坐诊东南大学附属中大医院皮肤病中心美容主诊医...
-
-
原标题：动物餐厅熊孩子怎么解锁熊孩子来了怎么办动物餐厅熊孩子怎么解锁?熊孩子来了怎么办?动物餐厅又更新了新的客人，很多的小伙伴都不知...
-
-
原标题：好多人都在吃的花胶，真有神奇的保健功效？喜爱看TVB的人一定对花胶不陌生港剧里的富家太太小姐都喜欢吃平头百姓虽然没有顿顿吃但...
-
管理新主张丨张家港市第一人民医院王树生：医院发展也要跑出张家港速度_
原标题：管理新主张丨张家港市第一人民医院王树生：医院发展也要跑出张家港速度张家港市第一人民医院连续多年入选全国县级医院十强，这在全...
