小年的味道
发布时间：2020-01-14 10:48:38 点击：次 
二十三，糖瓜粘
小年已经到啦，意味着“忙年”的开始。从这一天起，祭灶、除尘，全力开始准备过年咯！
什么是祭灶？
把已经泛旧就灶王爷神像取下来，换上2020年新请的灶王爷神像；神像前的桌案上供奉吃食，一家之主要给灶王爷磕头，以求灶王爷回天庭在玉帝面前多多美言这家人，好让玉帝来年多多赏赐。
让我们来看看，我们都为灶王爷准备了什么好吃的？南宋范成大《祭灶祀》有记录：猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。炖得软软烂烂的猪头，几条烧得既鲜美又可口的鱼，豆沙味道十分甘甜又细美，糕点和团子粉粉嫩嫩的。这不仅是给灶王爷供奉的食物呀，也是中国人在小年这一天精心准备的吃食。
什么是除尘？
“除尘”就是年终大扫除，家家户户在这天都要开始打扫家里卫生了。擦洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生，干干净净迎新春的气氛。除尘为的是除旧迎新，拔除不祥。过了小年，离春节只剩几天了，过年的准备工作显得更加热烈了。
所以，我觉得小年的味道，是两种。一种是美食的味道，糖瓜、关东糖、麻糖甜甜的糖果味。另一种是家里焕然一新的清爽的味道，经过一番劳动，家里窗明几净，让人觉得空气里都是年的味道了。
尝过了小年的味道
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