[团圆吃它正当时！一锅吃下10多种营养，操作还简单~]

原标题：团圆吃它正当时！一锅吃下10多种营养，操作还简单~

冬季大雪天，风呼呼吹，最温暖的事情也莫过于一家人亲密围坐在桌旁，吃一顿热腾腾的火锅了~

火锅不仅方便省事，而且美味可口。我相信没有人不喜欢吃火锅吧！好吧，我承认，我绝对一个火锅控，一到冬天，最少不了的项目就是吃火锅了！

可是， 有宝宝的都知道，火锅虽然美味诱人，但对于宝宝来说真的是不适合！那怎么办？总不能让宝宝看着吧！（来自小思同学的吃货凝视 ）

那宝宝能吃火锅吗？其实是可以的，但是还是要自己制作最好了~

前段时间思妈还给姐妹们分享过火锅丸子制作的方法

戳下图就可以查看了~↓

外面的火锅店的锅底虽然有清汤或者不辣的锅底，但是因为放了很多的调味料并不是很适合给宝宝吃哦~

今天思妈教大家来做适合宝宝的火锅汤底，好吃不腻又有滋味哟~

汤底

汤底是火锅的最重要的啦！给宝宝做汤底的话，可以尝试这几种锅底哦！

汤底有了，下面的就是硬货了~

肉菜

肉类是火锅中的重要角色，大孩子或者大人可以直接吃肉卷，小宝宝的话，就有点困难了，所以可以做一些自制的肉丸哦！或者提前准备点肉泥，做一些虾滑之类的也是很美味的呀~

蔬菜

蔬菜当然也不能少了，大人吃的时候往往洗干净直接放入锅中煮就可以了，给小宝宝吃的话，还是建议提前焯一下，然后切得适合宝宝咀嚼的大小最好了~

这些蔬菜都是不能少的哦~

菌菇

4． 菌菇

菌菇类也是可以给宝宝吃的哦，煮的时候尽量煮的久一些，这样宝宝能好咀嚼。

豆制品

豆制品必须入选呀，豆制品很软嫩，很适合咀嚼力不好的宝宝，而且味道也很好哦~

蘸料

最后当然是火锅的灵魂——蘸料了！

思妈总结几样小思同学常吃的蘸料（纯北方人的吃法），可以备起来哦~

好吧，吃法太多了，这些搭配也可以混着来哦~给宝宝调制的时候，妈妈可以稍微尝一下，酱油不要放太多！芝麻酱一定要稀释哦，口感会更好！

说了这么多，是不是都馋了，来吧，今天思妈分享一款宝宝米汤火锅，正好可以吃起来呀~

宝宝版小火锅

食材：杂粮米包25克、萝卜20克、冬瓜20克、虾肉泥30克、香菇20克、羊肉卷、牛肉卷适量，油菜10克、金针菇10克

参考月龄：18个月以上

准备食材：杂粮米包25克、萝卜20克、冬瓜20克、虾肉泥30克、香菇20克、羊肉卷、牛肉卷适量，油菜10克、金针菇10克。

tips：这些量不是宝宝一餐的量哦，姐妹们做的时候可以做一家人的量，把量都调大，这样一家人都可以吃了~

开始制作汤底了~

杂粮米浸泡10分钟，清洗干净。

锅中多放一些水，把杂粮米煮到沸腾，水慢慢变成米汤的颜色就可以了~

tips：为啥用米汤做火锅的汤底，煮的米汤味道很好，不怕清汤没味道，宝宝不喜欢~

还可以加上几颗红枣味道会更好哦~

把煮好的米汤倒入小砂锅中。

tips：把米汤沥出来，剩下的米粒都是熟的，可以直接喝掉哦~

这次我做的量比较少，所以直接使用的小砂锅，如果在家里吃的话，可以多煮一些，放在煮火锅的锅里，这样一家人都可以用了~

给宝宝准备配菜~

白萝卜去皮切成薄片，一定要切的薄一些，这样宝宝可以更好咀嚼。

同样的，冬瓜去皮切成薄片。

生活也需要仪式感呀，用卡通模具卡出点形状，宝宝会更喜欢哦~

香菇和金针菇提前用水焯一下，可以去除一下香菇内的杂质，还能去掉菌菇的一些味道。

tips：有的宝宝对菌菇的味道很敏感不喜欢吃，提前焯一下会更好哦~

油菜也放入开水中焯30秒，可以去除草酸。

tips：焯水的步骤，肯定有姐妹说，怎么那么复杂，直接煮不就行了。给小宝宝说的话还是建议焯一下~

把焯好的菌菇和油菜，切成适合宝宝的大小。

tips：处理菜菜的时候，菜菜的大小一定要根据宝宝的咀嚼力来定哦~

准备肉菜了~

准备两个勺子蘸上水，舀取适量的虾肉泥，团成小丸子。

把小砂锅放入电陶炉上烧开，把虾肉丸倒入锅中。

煮到熟就可以了~

再把准备好的食材码在锅中。

tips：如果家里直接加热的话，这些食材可以一样一样来煮，现煮现吃就可以了，因为要拍照，所以思妈把所有的食材都放入了锅中，看着是不是很好吃呀~

开火继续煮。

煮到锅里沸腾，全部熟透就可以开吃了~

当然了煮的过程中，可以先把熟的捞出来给宝宝吃的哦~

小火锅煮熟，配上好吃的蘸料（蘸料搭配可以看文章开头）就可以开吃了~

光有肉菜，宝宝不能吃饱，可以准备点宝宝面条，一起煮煮，这样也不用担心宝宝吃不饱了~

贴心小提示

1.给宝宝煮的蔬菜一定要熟透之后再给宝宝吃！

2.刚出锅的菜菜和肉肉一定要放温之后再给宝宝吃！返回搜狐，查看更多

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